食用玫瑰四季管理要領(lǐng)

　　玫瑰花性喜陽(yáng)光，耐寒、耐旱，也較耐澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但在肥沃和排水良好的中性或微酸性沙質(zhì)壤土之中，生長(zhǎng)較好。玫瑰生長(zhǎng)繁茂，管理比較容易。春季用稀薄的人畜尿液澆在根的周?chē)?，夏季注意澆水和排水，秋季可在根的周?chē)┬┓柿?。繁殖主要用分株法，可?月萌動(dòng)之前，或在秋季落葉之后進(jìn)行，也可用壓條法或嫁接法的砧木可用薔薇或月季。扦插法成活率不高，只是偶爾采用。單瓣玫瑰也可以播種繁殖，可以春播也可以秋播。

　　好苗的選擇方法：

　　玫瑰花苗中，有冬季上市的“大苗”和春季才有的”新苗”，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，從大苗開(kāi)始栽種的話(huà)，是不會(huì)失敗的，因此向初學(xué)者推薦”大苗”。購(gòu)買(mǎi)大苗的時(shí)候，要確認(rèn)以下幾點(diǎn)：

　　1、要有比鉛筆粗的飽滿(mǎn)枝條2-3枝。

　　2、枝條的顏色要略帶茶色并有光澤。

　　3、試觸摸一下枝條，要感覺(jué)結(jié)實(shí)。

　　4、枝條和根沒(méi)有染上病害。

　　要避免以下花苗：

　　全是幼細(xì)的枝條的花苗，枝條沒(méi)有光澤的的綠色的花苗，中間不結(jié)實(shí)，觸摸起來(lái)松松軟軟的花苗。

　　此外花根會(huì)染上病害，要仔細(xì)確認(rèn)根部是否有瘤，標(biāo)簽齊全，清楚地標(biāo)明了品種名也是很重要的。

　　栽培場(chǎng)所：

　　玫瑰喜歡涼爽光照充足的生長(zhǎng)環(huán)境，每天至少應(yīng)有6小時(shí)以上的日照，才能出品質(zhì)佳的花朵，它的生長(zhǎng)適溫在15-25℃，溫度太高，較不適合玫瑰的生長(zhǎng)，此外，通風(fēng)良好也相當(dāng)重要，悶熱、潮濕而且通風(fēng)不良的環(huán)境易使玫瑰植株患各種疾病，如黑斑病、白粉病等。目前培育場(chǎng)所一般有兩種：庭園和陽(yáng)臺(tái)。庭園一般種植到日照好的場(chǎng)所，至少整個(gè)上午積向陽(yáng)時(shí)間需在2-5小時(shí)；選擇排水和通風(fēng)良好的場(chǎng)所；移植前充分混入腐葉土或堆肥。陽(yáng)臺(tái)一般切實(shí)采取干燥措施；鋪設(shè)簾子，不要在混凝土上直接擺放花盆；防止排水溝堵塞或漏水，也要考慮近居；放置在上午向陽(yáng)時(shí)間在2-5小時(shí)的場(chǎng)所。

　　用土：

　　適合玫瑰生長(zhǎng)的土壤，必須具備疏松、通氣佳和排水良好這3大要點(diǎn)。盆栽用土可用砂質(zhì)壤土、蛇木屑、蛭石各一份來(lái)調(diào)制，而露土栽培的玫瑰，一定要選擇不會(huì)積水的地點(diǎn)，種植前應(yīng)將土壤翻松。對(duì)于庭園栽植，為了改善移植時(shí)庭園泥土的狀態(tài)，在移植部分地方挖坑，除去不好的泥土，在挖坑的地方，混入具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的紅玉石和腐葉土及干牛糞。在以前種植過(guò)玫瑰花的場(chǎng)所，在移植新的玫瑰，可能會(huì)使玫瑰的生長(zhǎng)發(fā)育惡化，在這種情況下，要更換全新的泥土?；ㄅ柙灾惨褂眉t玉土中攙有腐葉土、干牛糞的泥土，混合土的比例如下所述，紅玉土6成，腐葉土2成，干燥牛糞2成，若使用市場(chǎng)售的玫瑰用培養(yǎng)土，就簡(jiǎn)便易行。也可直接使用，為了更進(jìn)一步提高勇氣性和排水性，保水性攙2-3成的紅玉土使用的話(huà)，可使用土達(dá)到最佳狀態(tài)態(tài)。

　　花苗的移植：

　　可分為庭園中的移植和種植箱（花盆）中的移植

　　庭園中的移植要點(diǎn)是：花根向四周均衡地?cái)U(kuò)展。此外，移植的時(shí)候，絕對(duì)不能在用土里加入肥料。移植以后，要充分澆水，在根扎穩(wěn)之前，要立支柱來(lái)支撐植株。準(zhǔn)備用品有水桶、塑料手套、皮手套、剪枝剪、支柱、細(xì)繩、名稱(chēng)標(biāo)簽、小鐵鏟、腐葉土（或堆肥）、鐵鍬等。主要步驟如下：

　　1、除去包住根的薄膜?；ǜ媚嗵刻\或泥炭之類(lèi)的保護(hù)材料保護(hù)著。

　　2、小心仔細(xì)的除去保護(hù)材料和泥土，在認(rèn)真確認(rèn)根部沒(méi)有瘤的同時(shí)進(jìn)行作業(yè)。修剪掉根部的1/3左右。

　　3、把花根放入裝滿(mǎn)水的水桶內(nèi)，讓根充分吸水30分鐘-1小時(shí)，但是要注意：不要放置超過(guò)24小時(shí)。

　　4、挖直徑和深度均勻60厘米左右的種植坑，將腐葉土或堆肥放入土后充分混合，再倒回剛挖起泥土的上半部分。

　　5、移植花苗。要點(diǎn)是：將花苗置于洞穴中央，使花根向四周均勻地伸展開(kāi)，盡量使根伸展開(kāi)來(lái)。從株基稍微向下傾斜，使根扎穩(wěn)。

　　6、再伸展開(kāi)的根上覆蓋上泥土。移植花苗以后覆蓋的泥土，可以使用挖起泥土的下半部分。

　　7、在花苗的周?chē)跐菜玫臏锨ǚQ(chēng)為水溝或水盆）。在花苗的周?chē)谝粋€(gè)圓圈。

　　8、向水溝內(nèi)澆水。不是從某一處加入水，而是遍布均勻地來(lái)回澆水。

　　9、移植后剪去1/3長(zhǎng)左右的枝條，從底部剪除細(xì)枝、弱枝和枯枝。

　　種植箱（花盆）的移植要點(diǎn)：

　　把玫瑰移植到種植箱的時(shí)候，要充分留出玫瑰花苗與花苗間的間隔，移植花苗時(shí)，不讓枝條重疊。移植后，分2次澆足夠的水。準(zhǔn)備用品有：顆粒土、培養(yǎng)土、種植箱、盆底網(wǎng)、鐵鏟噴壺、水桶、塑料手套、皮手套、剪枝剪、支柱、細(xì)繩、名稱(chēng)標(biāo)簽。主要的步驟如下：

　　1、在寬約60厘米的種植箱內(nèi)移植約2株花苗。要考慮使用可使玫瑰花根伸展，深度為20厘米以上的種植箱。

　　2、在種植箱底部放入深約3-4厘米的顆粒，在這里可使用大顆粒的紅玉土，也可使用市售的盆底石。

　　3、從網(wǎng)里取出花苗，一邊解開(kāi)包著根的泥炭蘚，一邊使花根伸展開(kāi)。要確認(rèn)花根是否染上病害。

　　4、除去根部嫁接時(shí)所用的膠帶。一定要解去這一膠帶。

　　5、決定好移植花苗的位置。一邊用手按著花苗，一邊用鐵鏟覆蓋上泥土。

　　6、因根緊扎，所以要邊使花根橫向伸展開(kāi)，一邊移植花苗。

　　7、決定好2株花苗的間隔后，覆蓋上泥土，加入泥土不要埋過(guò)嫁接口。

　　8、充分向種植箱內(nèi)澆水，鋪平泥土表面，約1小時(shí)后再次充分澆水。

　　9、留下2-3株好枝，把細(xì)枝從底部剪除掉。好枝要修剪1/3。

　　10、配合枝條伸展的支柱立好后就完成了。放到不當(dāng)風(fēng)的背陰處約2-3日，根成活后，施加Hyponex等肥料，移放到向陽(yáng)處。

　　澆水：

　　玫瑰從3月份發(fā)芽到11月份，相繼日出新芽，綻放花朵。其原動(dòng)力正是水和養(yǎng)分（肥料）。特別是水，在向植物輸送養(yǎng)分的同時(shí)，水占生物體的絕大部分。因此，是非常重要的。作為水分供給之源的根長(zhǎng)得越豐富健全，玫瑰花就長(zhǎng)得越好。因此，地上部要長(zhǎng)著大量的葉子，很重要。盆栽玫瑰在生長(zhǎng)初期可每2天澆水一次，開(kāi)花前后則待盆土干燥后再澆即可。露地栽培的玫瑰在夏季干旱時(shí)可用噴灑水霧來(lái)降低溫度，冬季澆水也有其必要性。

　　一般認(rèn)為，處于冬眠期的玫瑰，并沒(méi)有從葉子蒸發(fā)散發(fā)出水分，因此，是不需要澆水的。但是，冬季雨水少天氣寒冷，泥土中的水分超乎想象地從泥土中蒸發(fā)出來(lái)，泥土變得相當(dāng)干燥，這種情況是很多見(jiàn)的。所以要是連續(xù)晴天的話(huà)，請(qǐng)充分澆水。玫瑰花1月底左右從泥土中吸收養(yǎng)分，生長(zhǎng)出白根。白根如果因水分不足而衰弱，就會(huì)給春天的發(fā)芽帶來(lái)惡劣的影響。

　　春季開(kāi)始的生長(zhǎng)期內(nèi)充分地澆水。完成了冬季的剪枝，萌發(fā)了新的芽時(shí)，就會(huì)加速對(duì)水的吸收。因此，一旦泥土的表面變得干燥，就應(yīng)該充分澆水。澆水的要訣為：“一旦變得干燥就充分澆水?！蹦切┘词鼓嗤翛](méi)有變干也澆水，或每天都澆少量水之類(lèi)的方法，往往造成水分過(guò)剩，根不需要因?yàn)槲扉L(zhǎng)，反而變得貧弱，情況嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起根的腐爛。

　　在玫瑰開(kāi)花期間要控制澆水。這是可以開(kāi)出好花的秘訣。因?yàn)榛ò暾归_(kāi)時(shí)，如果過(guò)量澆水的話(huà)，玫瑰花就會(huì)吸收過(guò)多的肥料養(yǎng)分，而不會(huì)很好地開(kāi)花，如果是普通土壤，即使表土變得干燥，也能在開(kāi)花期間保持充足的水分。盆栽玫瑰花同樣要澆水。盆土表面一旦變得干燥，就澆水，直到盆底可大，而輕微的修剪則是花數(shù)多，花雜小。

　　8、修剪的安全界限是剪至枝條中心出現(xiàn)白色為止，通常，褐色的中心表示是死亡的枝條。

　　開(kāi)花期間的修整：到5月份，玫瑰花開(kāi)始盛開(kāi)，開(kāi)花之前澆充足水，但在開(kāi)花前10天開(kāi)始，要是在控制澆水的話(huà)，一定可以飽滿(mǎn)盛開(kāi)美麗的花朵。如果玫瑰花完全開(kāi)了，早點(diǎn)把那朵花摘除。開(kāi)完的花如果不管，就會(huì)結(jié)出果實(shí)，養(yǎng)分被果實(shí)吸收走，而延遲了此后玫瑰花的開(kāi)花，造成花朵貧弱。

　　此外，放任花瓣掉落到地面而放任不管的話(huà)。會(huì)發(fā)霉而引致玫瑰生病，所以要在花瓣掉落之前就摘除花柄。

　　像雜種茶玫瑰之類(lèi)，在一枝莖端開(kāi)一朵花的品種，要把本葉（5片葉）切1-2片。在下面的本葉上面剪切的，可以從那里長(zhǎng)出新芽，開(kāi)出第二朵花。多花型的品種從與旁邊的花蕾相連的根部切去花柄。

　　春季的剪枝：

　　春季剪枝，是為了當(dāng)年開(kāi)出更漂亮的花而進(jìn)行的作業(yè)。如果像雜交種系那樣拘泥于美麗的單枝花，就在低位置剪切（強(qiáng)剪枝）單枝花很小，但希望欣賞到眾多的花朵的多花系系列，可剪至剪枝前1/2高左右（弱剪枝）。剪枝的順序?yàn)?，先從底部剪去?xì)枝，弱枝和枯枝滿(mǎn)2年以上的老枝也從底部剪除。切除了多余的部分后，再把剩下的枝條剪短。四季開(kāi)花性的玫瑰，可在2月進(jìn)行春季剪枝，在8月底9月底初進(jìn)行秋季剪枝，1年剪枝兩次。像老玫瑰這樣的一季開(kāi)花的玫瑰，只進(jìn)行春季剪枝。春季的剪枝。因?yàn)槭敲倒寮磳⑸L(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)進(jìn)行，因此，即使將其剪得相當(dāng)短也是沒(méi)有問(wèn)題的，爬蔓玫瑰，英國(guó)玫瑰之類(lèi)樹(shù)高2米以上的品種，不需要特意去剪枝。只是剪切枝條前端10-20CM的部分即可。

　　秋季的剪枝

　　春季到秋季，玫瑰枝葉茂密地生長(zhǎng)著，枝葉間漸漸擁擠起來(lái)。放任不管的話(huà)，通風(fēng)條件惡化，容易引發(fā)病害，所以需要勤于修剪。修剪的方法為：從底部切除朝向植株內(nèi)側(cè)的細(xì)枝（稱(chēng)為”內(nèi)枝”），如果有枯萎的部分，也同樣切除。此外，8月底至9月初，可進(jìn)行四季開(kāi)花品種的秋季剪枝，把枝條剪短為剪枝前的2/3高度，在約此高度挑選良好的芽，配合芽生長(zhǎng)的方向，在芽往上5mm的地方，斜斜地剪枝，其要點(diǎn)為盡量多留些葉子，葉子少，花形就會(huì)變差，因些要注意。貼地型的玫瑰，或只在春季開(kāi)放的品種，只切除內(nèi)枝或枯枝，不進(jìn)行秋季剪枝。

　　度夏的方法：

　　夏天的陽(yáng)光直射在泥土上，溫度就會(huì)上升很多，玫瑰會(huì)變得衰弱，因此，要用樹(shù)皮末或泥炭蘚等來(lái)覆蓋株基，防止泥土溫度上升。覆蓋，除了可以調(diào)整泥土溫度以外，還可防止盆土的干燥，防止下雨或澆水時(shí)的泥土濺起。些外，為了不曬到直射的陽(yáng)光，可以從下午在向著直射陽(yáng)光的方向掛上用網(wǎng)，或設(shè)置方格柵架，纏繞上夏天耐暑性強(qiáng)的植物。盆植時(shí)在大二圈的盆中放入花盆，做成雙重盆。這樣種植玫瑰的花盆不照曬到直射的陽(yáng)光，因此可防止盆土溫度的上升，不要把花盆直接放到混凝土上也很重要。枝葉擁擠的話(huà)，通風(fēng)應(yīng)付以變差，容易悶壞引以病害，所以要勤于整理枝葉擁擠的地方。

　　流出水為止。要做到仔細(xì)地澆灌，澆一次水并不能使水分均勻地達(dá)到各處，因此可以分2次進(jìn)行。夏季盡量早晚澆水，要是葉子枯萎的話(huà)，更要隨時(shí)馬上澆水。

　　肥料的施用：

　　玫瑰喜肥，在剛種植時(shí)應(yīng)添加有機(jī)肥為基肥，使用油粕、骨粉或腐熟的肥料皆可，用量為土壤的1/4-1/5即可。以后，每半個(gè)月追肥一次，施肥時(shí)可配合除草，并稍微松土，將使玫瑰生長(zhǎng)得更良好。在玫瑰休眠的冬季，汪泥土里埋入肥料。離玫瑰株基20-30厘米的地方，四周挖20-40厘米深的土坑。根斷了一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。放入充足的腐葉土或堆肥，與泥土充分混合后，每株玫瑰混入500-700克氮、磷、鈣比率約為1：3：1的發(fā)酵肥。不要固定于一處施肥，而是不遺漏地均勻的施肥。這樣的話(huà)，就沒(méi)有必要特別去追肥了。而夏季的肥料，是按照冬季肥料的半量來(lái)施加。因玫瑰正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，不要挖象冬季挖的那樣深的土坑，而是稀稀落落地撒在土的表面，與周?chē)哪嗤脸浞只旌?。要是挖深坑的?huà)，就有可能越冬的方法：

　　在冬季氣溫不會(huì)降到零度以下的地域，沒(méi)有必要采取特別的御寒措施，用樹(shù)皮屑、泥炭蘚、泥炭苔等覆蓋來(lái)保溫。要注意不要讓玫瑰受霜打?；ㄅ杌蚍N植箱栽培應(yīng)移放到打不到霜或雪的場(chǎng)所。在陽(yáng)臺(tái)，可設(shè)置小型溫室來(lái)進(jìn)行保溫，但是，為免溫室內(nèi)悶壞，要白天通風(fēng)。

　　開(kāi)花期管理：為了使盆栽玫瑰花能開(kāi)的使大而且多，通?；缬仔r(shí)所萌生的花蕾應(yīng)及早摘掉，待花苗生長(zhǎng)了半年左右，再令其開(kāi)花。如欲得到較大的花朵，則每一枝只保留主花蕾，將側(cè)蕾及早摘去。反之，側(cè)蕾如果多，則花數(shù)多但每一朵較小，開(kāi)花期間，每10天稍施草花液肥一次，可使花期延長(zhǎng).