荷蘭生產(chǎn)百合的技術要點

　　百合在花卉市場上一直是深受歡迎的花卉，尤其近年來發(fā)展更多栽培于溫室密閉系統(tǒng)內之品種，所以在技術上更要克服室內環(huán)境上遭遇到的不利因素。

　　位于荷蘭Lisse的球根研究中心（DutchFurtherResearchCenter,PPO），近年來以水耕栽培百合為其研究重點，但似乎難以達到預期目標，栽培者嘗試以各種方法加以改善，其中方式是將球根固定在二層鐵絲網(wǎng)之間，避免百合的根部在生長時搖晃，同時將水位加到球根基部，讓根部浸在水中，水中并給予通氣及施加肥料，并且在栽植槽上覆蓋不透光塑料布以避免光線照射下藻類的滋生，當根系生長旺盛后，要漸漸增加水位高度，以上這個試驗生產(chǎn)出的百合比土耕栽培者其莖部要短約10%，而重量要輕約20%。在PPO研究百合的學者HansKok先生表示，在土壤內生長的百合其莖部比較粗壯，可能是因為植物根系在土中可以較快吸收到養(yǎng)分，針對這點，研究中心試圖在百合生長初期增加水位高度以利根莖吸收養(yǎng)分，但這個方法并沒有成功。

　　負日夜溫差（NegativeDIF）

　　HansKok最近也研究有關「負日夜溫差」（即是夜溫比日溫高）的試驗，同時測量球莖內蔗糖濃度以作為避免凍傷的指針。他表示百合在水耕栽培法出現(xiàn)莖部變得柔弱細長的情形，可應用負日夜溫差的方式矯正此問題。

　　他在1998年開始試驗，環(huán)境條件設定日夜溫差負10℃（日溫12℃，夜溫22℃），日長12小時，結果莖的長度減少14～21％，然而負溫差10℃的栽培條件，對荷蘭栽培業(yè)者而言生產(chǎn)成本太高，難以達到經(jīng)濟效益（譯者注：在荷蘭尤其是冬季，在夜間要將溫度提高到22℃實屬不易）。

　　一般種植者栽培亞洲型百合是把日長設定為16小時，而東方型則要20小時，進一步的試驗證實足夠的日照時數(shù)可以將日夜溫差值降低，而其縮短莖長的效果也是一樣的，1999年HansKok繼續(xù)有關負日夜溫差試驗并將其減至負6℃，即以夜溫19℃日溫13℃，光期16小時之條件，結果顯示莖的長度平均減少10～17%，差異依品種不同而有異，LA雜交型百合減少莖長度的效果最差。

　　2000年有關百合的負日夜溫差的試驗顯示，在日夜溫差負4℃，即白天溫度14℃夜溫18℃，日照16小時下，結果可縮短莖長約0～11%。

　　試驗同時發(fā)現(xiàn)，負日夜溫差條件下較少出現(xiàn)百合經(jīng)常發(fā)生的葉燒、葉片壞疽等病癥。近年來由于百合育種方向多在于色系上之選擇而忽略了對葉燒耐性之篩選，而引起葉燒問題可能是因環(huán)境濕度高、鈣素缺乏而引起。為了要更確定是否因濕度太高引起葉燒情形，因此將百合置于生長箱中，并將感應器連接在葉片上以測定葉溫、水分傳輸速率、莖部直徑以及土壤濕度等可能導致葉燒之因子。此理論是判斷植物在環(huán)境高濕下，葉表面無法進行蒸散作用，水分自然無法有效的被虹吸至葉片，因而造成水分運輸中斷而發(fā)生葉燒現(xiàn)象。國際球根協(xié)會Buschman先生表示，品種的選擇很重要，甚至連球根的大小都會有影響，舉例來說葵百合14～18cm球莖較為敏感，但2～14cm球則較少有此問題，要避免葉燒的問題。

　　ULO（超低氧）可提高球根儲藏溫度

　　PPO的研究也注意到在超低氧下儲藏球根與傳統(tǒng)冰點下的方式有所差異。選擇以超低氧的方式儲藏的主要是，減少氧氣濃度可降低球根的呼吸作用，相對的就可以將儲藏溫度提高以避免凍傷發(fā)生。一般空氣中氧氣的濃度為20%，降低到1～5％的低氧狀況下，儲藏溫度則可略微提高，但氧氣濃度也不可太低，否則植物進行無氧呼吸會產(chǎn)生乙醇，反而會導致死亡，因此儲藏溫度只要能維持在冰點以上即可避免凍傷。

　　雖然在水果的儲藏上ULO超低氧法已被廣泛利用，但應用在球根儲藏上則仍在研究中，大部分的試驗結果都是正面的，同時發(fā)現(xiàn)球根經(jīng)ULO超低氧法儲藏后，球根在儲藏期間的品質維持較好且比儲藏在冰點中的時間要長。

　　箱植栽培可以周年生產(chǎn)（Boxesallowyear-roundsupply）

　　近年來，新增很多溫室栽培的百合，年生產(chǎn)切花數(shù)達450萬株，而這其中有很多是以箱植栽培生產(chǎn)的。

　　參與PPO研究工作的百合種植者AdriEntius先生表示，他對百合的水耕栽培仍充滿希望，他認為水耕栽培在未來是可以成功的，但可能還需5年之后。他所經(jīng)營的公司是由他的家族所組成，至今已是荷蘭最大的百合生產(chǎn)公司之一，在生產(chǎn)面積31,500cm2的玻璃溫室下，每年大約可生產(chǎn)450萬枝百合。該公司自1969年只是在7,000cm2土地上生產(chǎn)蔬菜，自1979年起，他已經(jīng)停止生產(chǎn)蔬菜，而現(xiàn)在每年生產(chǎn)420萬枝東方型百合，30萬枝亞洲型百合以及LA雜交型百合等。大多數(shù)的百合箱植栽培都在人工照明的溫室中栽培，但在比較舊的溫室內，也有以傳統(tǒng)土耕栽培，大部份的箱植栽培，主要使用泥炭土為栽培介質，因其pH值比較好控制，pH值特別對東方型百合的栽培是一個重要關鍵，因為其一般所需的pH值約在5.5～6，較高的pH值會阻礙鐵離子的吸收因而造成葉片黃化，而泥碳土的pH值一般都在3.5左右，且很容易被調整，另外泥碳土比土壤好的優(yōu)點是通氣性佳，因此氧氣容易到達根部。

　　此外在炎熱的夏天，土壤中溫度升高，但以箱植法可將箱子移入冷房達到降溫的效果，不過據(jù)AdriEntius表示，亞洲型百合中一些長莖品種中，以土耕法栽培可以得到很好的品質，因為箱植栽培的莖部不夠強壯且易倒伏。