白蘭花為木蘭科含笑屬，因此與含笑花的栽培類(lèi)似，喜歡光照充足、暖熱濕潤(rùn)和通風(fēng)良好的環(huán)境，怕寒冷，怕陰濕，也怕高溫和強(qiáng)光，比較適宜排水良好、疏松、肥沃的微酸性土壤，最忌諱煙氣、臺(tái)風(fēng)和積水。但別看它聽(tīng)上去很嬌貴，栽培起來(lái)倒是不難，只要注意澆水和施肥，加之溫度適宜，它甚至可以花開(kāi)半年以上，即使在冬季也能開(kāi)花。這位攤主告訴記者，一般情況下，白蘭花在春季需中午澆水，每次必須澆足；夏季早晚噴水；冬季嚴(yán)格控制澆水。生長(zhǎng)期每旬施肥1次，花期增施磷肥2至3次，同時(shí)剪去病枝、枯枝、徒長(zhǎng)枝，摘除部分老葉，以抑制樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)，促進(jìn)多開(kāi)花。

　　據(jù)說(shuō)，如果是在南方的庭院里栽培，白蘭花最高可以長(zhǎng)到20米，郁郁蔥蔥，在很遠(yuǎn)的地方就可以嗅到香氣。但是像在北京這種北方地區(qū)栽培，就只能盆栽了，因此植株通常只有1米至3米左右，不過(guò)記者倒在萊太花卉交易中心看見(jiàn)一株高達(dá)4米以上的盆栽白蘭花，應(yīng)該是比較少見(jiàn)的了。雖然盆栽白蘭花不如南方庭院中的白蘭樹(shù)挺拔，但卻可以布置庭院、廳堂和會(huì)議室，中小型植株更是家中客廳、書(shū)房的最佳綠植。但是有一點(diǎn)要注意，因?yàn)榘滋m花害怕煙熏，所以最好放在空氣流通處，更要遠(yuǎn)離吸煙室和家中廚房等地。

　　除了可以花葉齊觀，作為一種香料植物，白蘭花還可以兼做香料和藥用。白蘭花含有芳香性揮發(fā)油、抗氧化劑和殺菌素等物質(zhì)，可以美化環(huán)境、凈化空氣、香化居室；而且從中提取出的香精油與干燥香料物質(zhì)，還能夠用于美容、沐浴、飲食及醫(yī)療。不僅白蘭花提取物能夠藥用，整個(gè)花也可以直接入藥，據(jù)說(shuō)對(duì)于慢性支氣管炎、虛勞久咳、前列腺炎等效果極佳。除此之外，白蘭花還可用于熏制花茶，據(jù)有關(guān)資料記載，純粹的白蘭花茶“外形條索緊結(jié)重實(shí)，色澤墨綠尚潤(rùn)，香氣鮮濃持久，滋味濃厚尚醇，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻明亮”。

　　五月，正是北方白蘭花盛開(kāi)的季節(jié)，綠油油的葉叢中，一朵朵呈線形的小白花藏在茂密的樹(shù)葉中，有的半含，有的待放，有的盛開(kāi)，如不仔細(xì)看還真看不出來(lái)，只是感覺(jué)一陣不尋常的芬芳飄過(guò)，那香味沁人心脾，晶瑩的水珠兒使花兒更加青翠欲滴……也許，再到萊太花卉交易中心，你也許會(huì)被這一幕所感染，花上幾十元或者百元左右，也為自家的居室添置一份天然的芳香。