在近幾年高額利潤的刺激下，目前無論老產(chǎn)區(qū)廣東、福建，還是新生力量四川、云南等，都不同程度地增加了加拿利海棗的生產(chǎn)面積，其中以西南地區(qū)的生產(chǎn)者更為“激進(jìn)”。雖然業(yè)界對于經(jīng)營大苗和小苗到底哪種商品類型利潤更高、風(fēng)險(xiǎn)更小仍存爭議，但記者通過采訪幾位具有十多年產(chǎn)銷經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)者了解到，不管規(guī)格大小，發(fā)展加拿利海棗都應(yīng)遵循科學(xué)的原則。

　　地域選擇是基礎(chǔ)作為一種棕櫚科植物，從業(yè)者普遍了解加拿利海棗對溫度具有一定要求，不能在長江以北地區(qū)栽種，即使長江流域，也可能因極端天氣而造成損失。其實(shí)，溫度只是一個(gè)方面，據(jù)成都大驛農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理張維先介紹，光照和土壤質(zhì)地對該品種的影響也很大。

　　大海、椰林、夕陽……是我們提起南國風(fēng)光時(shí)最先想到的景色。其實(shí)，與椰子同屬棕櫚科的加拿利海棗，同樣適合在海邊的鹽堿性土壤中生長。在成都和寧波各有一個(gè)加拿利海棗苗圃的張維先告訴記者，相同的小苗，種在寧波生長速度就比在成都快。“一年兩年不明顯，三五年差別就出來了。”他說，因?yàn)閷幉拷＃寥篮}量高，而成都是微酸性土。此外，帶有腥氣的海風(fēng)中也含有一定量的氯離子，其亦能促進(jìn)加拿利海棗的生長。光照方面，也是寧波占優(yōu)，一年的日照時(shí)數(shù)能到2400小時(shí)，成都只有1200小時(shí)左右。“由于環(huán)境適合，寧波基地的加拿利海棗不僅長得快，病蟲害也少。”

　　云南雖然地處內(nèi)陸，但由于光照條件好、溫度穩(wěn)定，發(fā)展加拿利海棗也具有不小優(yōu)勢，目前很多從業(yè)者已經(jīng)在這里生產(chǎn)出了質(zhì)量不錯(cuò)的苗。最近，有西南地區(qū)的苗木業(yè)者提出要在四川西昌發(fā)展加拿利海棗，得到了不少專家的肯定，原因也是那里的光照能夠滿足該品種的需求。

　　病蟲防治最重要生產(chǎn)過加拿利海棗的人都知道紅棕象甲等病蟲對其的危害有多么可怕，不過，在重慶博洋棕櫚研究所負(fù)責(zé)人胡世晨看來，只要做好預(yù)防工作，病蟲害并沒有傳說中那么恐怖。“最好從源頭控制，采購優(yōu)質(zhì)種子自己繁育小苗。”他說，如果要引進(jìn)苗木，無論大苗還是中苗，都要了解苗木來源，即使對方保證其中沒有病蟲，也要做好檢疫工作。

　　除了種源，新建苗圃若想發(fā)展加拿利海棗，一定要對周邊情況進(jìn)行了解，最好方圓5公里內(nèi)沒有種植棕櫚科植物特別是海棗屬植物的苗圃。“如果兩個(gè)棕櫚科苗圃相鄰很近，即使其中一個(gè)苗圃沒有紅棕象甲，另一個(gè)苗圃中的蟲子也可能飛過來危害。”胡世晨說，如果兩個(gè)苗圃中間有隔離帶，即其他非棕櫚科植物的苗圃，效果會很好。

　　在具體防治過程中，也是要以預(yù)防為主。據(jù)福建閩南房淑霞花卉種苗場負(fù)責(zé)人房淑霞介紹，每年她用于防治加拿利海棗病蟲害的費(fèi)用都在幾十萬元，而她的苗圃面積不過幾百畝。張維先的經(jīng)驗(yàn)是，一定要抓住紅棕象甲等重點(diǎn)蟲害交配、產(chǎn)卵的關(guān)鍵時(shí)期用藥，才能起到最好的效果。另外，他提醒從業(yè)者建圃時(shí)也要遠(yuǎn)離竹林，因?yàn)橹褡又械闹窆S蟲也可能對加拿利海棗造成傷害。“其實(shí)，人們對紅棕象甲的心理恐懼遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了它的實(shí)際危害程度。”張維先說。

　　很多人發(fā)現(xiàn)，用在綠化工程上的加拿利海棗不容易生病死亡，而苗圃中的死亡率要明顯高一些。對此張維先認(rèn)為原因是工程上植物的生長空間大，通風(fēng)透光性好，所以不宜患病。因此，他在種植加拿利海棗時(shí)特別強(qiáng)調(diào)要拉開距離，這樣不僅苗木生長速度快，樹形好，而且病蟲害少。“距離夠大，根系沒有接觸，雨水和澆水都不會導(dǎo)致病害傳染。”他說。

　　經(jīng)營策略要出新雖然加拿利海棗進(jìn)入市場已經(jīng)有10年以上時(shí)間，但相對香樟、桂花、金葉女貞等大路貨，它仍是一個(gè)相對小眾的品種。很多苗木經(jīng)紀(jì)人對其貨源了解不多，甚至有用苗單位想用它卻不知道是什么品種。大型苗木企業(yè)發(fā)展加拿利海棗，可以做比較全面的推廣工作，而一些中小農(nóng)戶即使種出苗來，也不容易找到客戶。其實(shí)，不是沒有市場需求，而是信息不夠通暢。

　　對此，張維先建議中小農(nóng)戶在自己跑市場的同時(shí)，可以與大型企業(yè)合作。“先放棄一部分利潤，借助大企業(yè)的知名度和銷售渠道，在賣苗子的同時(shí)發(fā)現(xiàn)能長期合作的伙伴，同時(shí)提高知名度。”他說，由于中小農(nóng)戶的實(shí)力較弱，不適合投入太多資金做宣傳，所以可以考慮在網(wǎng)上開通博客、微博等只需人力無需資金的辦法做推廣，這樣做當(dāng)有人用搜索引擎尋找加拿利海棗時(shí)是可以看到的。

　　胡世晨認(rèn)為，可在苗圃中增加其他棕櫚科植物品種，既能豐富自己的產(chǎn)品類型，也可以形成圃中的小型隔離種植，對控制病蟲很有幫助。“廣西一家企業(yè)在生產(chǎn)加拿利海棗的苗圃里中間種植了散尾南椰，效果就非常好。”他說，這個(gè)品種耐寒，開花香味濃，對紅棕象甲免疫，與加拿利海棗間隔種植能防止其大規(guī)模發(fā)生。目前，這個(gè)品種在草坪上孤植，或是與加拿利海棗搭配使用，效果都不錯(cuò)。