綠植生產(chǎn)成本攀升蠶食利潤
近兩年,北京地區(qū)花卉市場的綠植銷售價格不斷攀升,尤其是在今年春季綠植租擺銷售高峰期,每盆較去年同期平均上漲20元左右。但記者前往綠植主產(chǎn)地廣州地區(qū)采訪時發(fā)現(xiàn),綠植種苗和成品的銷售價格幾年來卻很少波動。除物流環(huán)節(jié)吞噬了大量利潤空間外,生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)的成本支出也在連年增長,綠植生產(chǎn)從業(yè)者的利潤空間被持續(xù)不斷地擠壓。
種苗是綠植生產(chǎn)成本的首要因子,種苗價格很大程度上決定著成品綠植總成本的高低。但近幾年來,綠植種苗的銷售價格受終端市場制約,并無上漲趨勢。廣州綠墾園藝種苗公司總經(jīng)理梁甲安告訴記者:“像袖珍椰子的播種繁育種苗,現(xiàn)在每株只有7分錢,這個價格很多年沒有變化,龍血樹種苗每株8毛至1塊,綠蘿種苗7毛錢一株。如果價格上調(diào),銷量將有很大萎縮,所以種苗商只能壓縮自身利潤以保證銷量。”這類播種繁育的種苗售價沒漲,生產(chǎn)成本卻增長不少。培養(yǎng)種苗的基質(zhì)價格,每年都有約15%的漲幅。僅基質(zhì)中添加的促進(jìn)種苗生根的沙子,一立方米就需要200多元,而兩年前只有130元左右。在種苗成品出廠前,需要人工清點種苗數(shù)量,人工成本也是總成本增長的因素之一。
相比播種繁殖而言,組培苗的生產(chǎn)成本更加高昂。其中,不斷上漲的技術(shù)工人工資、組培場地的租金和必須消耗的大量用電,是增長幅度最大的幾個項目。據(jù)記者調(diào)查了解,目前組培種苗技術(shù)工人的人均月工資為2500元至3000元(具有新品種培育能力的研究生技術(shù)員更是高達(dá)5000元),而在2010年只有1200元至1500元。廣州綠怡種苗有限公司總經(jīng)理陳海江感慨地說:“勞動力的成本投入是最大的,尤其是在目前競爭非常激烈的情況下,好的技術(shù)員工往往能帶來高效益,所以這部分投入省不得,只能硬著頭皮砸錢。”
組培苗生產(chǎn)需要一定規(guī)模的場地,場地租金也是一筆不小的開支。在2010年廣東一畝地的年租金約在850元至1000元,現(xiàn)在需2000元,增長了一倍多。在種苗組培期間需要空調(diào)降溫和植物補光燈,電量的消耗同樣很大。廣州唯新種苗有限公司總經(jīng)理何燦雄告訴記者:“我們的組培室,40瓦的補光燈管就需要4000支,目前電費為1.2元一度,用電費用可想而知。”為了保證在行業(yè)中具有一定的競爭優(yōu)勢,很多種苗公司高薪聘請研究員進(jìn)行新品種培育。據(jù)何燦雄介紹,一個新品種要想有5萬株至10萬株的批量生產(chǎn)需要兩年的培育時間,其中一名主要研發(fā)員的月工資約5000元,再配兩名助手共需支付4000元的月工資,僅此一項投入就非常大,培育的新品種是否成功還是未知數(shù)。但為了擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的品種,這部分成本不能省。
綠植種苗商的日子不怎么好過,生產(chǎn)成品的農(nóng)戶同樣面臨這些成本上漲難題。廣州番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)花卉產(chǎn)銷協(xié)會秘書長屈永釗介紹:“綠植成品的銷售價格近兩年沒有太大波動,成本的增加卻讓農(nóng)戶有些吃不消。像挪威進(jìn)口的肥料,50公斤包裝在2008年只要180元,現(xiàn)在漲到280元至300元;還有花盆,300毫米盆徑的塑料盆2008年的時候8毛錢一個,現(xiàn)在要1.2元,一畝地平均年產(chǎn)1800盆,算下來在盆器上的投入就不少。還有綠蘿中間的柱子,一根就要20元。”
在生產(chǎn)成本不斷增長的現(xiàn)狀下,想辦法壓縮成本已經(jīng)變得很難,這就需要綠植生產(chǎn)商在成品銷售價格的提升上下功夫,這樣才能保證自己的利潤空間。提高銷售價格,首先要提高產(chǎn)品品質(zhì)。屈永釗說:“我們指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn),要他們發(fā)揮自己的專長,哪個品種種得好,就專營哪個,不能盲目跟風(fēng)下種當(dāng)時利潤高的品種,沒有技術(shù)是種不出高品質(zhì)產(chǎn)品的。”引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和資材產(chǎn)品,采用先進(jìn)的管理模式,才可能有效提高單位產(chǎn)出,節(jié)省成本支出。比如使用先進(jìn)的噴灌設(shè)備,一些高質(zhì)量的肥料,不僅可以節(jié)省大量人工,還能提升綠植的品質(zhì)。品質(zhì)提升售價上漲,在面對生產(chǎn)成本增長的時候,綠植生產(chǎn)商的利潤空間才能得到保證。
生產(chǎn)成本增長對綠植生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的利潤造成了一定影響,這就要求從業(yè)者通過其他方式提升自身利潤空間,比如加快綠植新品種的推廣上市、培育更廣的百姓消費群體、拓展產(chǎn)品的銷售途徑。本報將對綠植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動態(tài)繼續(xù)做追蹤報道。
編輯:wenweihua
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