探析中國式旅游景觀規(guī)劃發(fā)展
CHAOS:旅游規(guī)劃,景觀,建筑,是否也存在著一種特殊的“合縱連橫”?合作與制約?大家接觸過的項目哪些令您有過這樣的認識或者共鳴?
傅:以古城古鎮(zhèn)旅游為例,整體的旅游規(guī)劃決定了整個景觀、建筑、室內(nèi)的營造風格,整個環(huán)境的細部打造又決定了整個景區(qū)的檔次,5A還是4A?這是截然不同的兩個概念;景區(qū)能否做起來,對周邊地產(chǎn)(景觀、建筑、室內(nèi))的影響又是巨大的!環(huán)環(huán)相扣,周而復(fù)始。形成一種“合縱連橫”的“鏈”關(guān)系。
嚴:這是必然的。任何事物不可能絕對地孤立存在。最突出點在于相互的關(guān)聯(lián),整體與局部的關(guān)系。
王:旅游規(guī)劃、景觀、建筑確實存在著一種“合縱連橫”的關(guān)系,旅游規(guī)劃的項目總體定位決定了項目景觀、建筑的氣質(zhì)跟風格。以紅酒文化產(chǎn)業(yè)園為例,“紅酒”決定了整個園區(qū)的氣質(zhì)類型,決定了景觀、建筑的形式。
CHAOS:隨著國民經(jīng)濟水平的提高和社會分工日益明晰,城市人口工作壓力日益增大,休閑度假的愿望日趨強烈,中國的旅游現(xiàn)狀日趨火爆,規(guī)劃行業(yè)未來幾年將會面臨一種什么樣的形勢?
傅:我們作為設(shè)計師一定要具備前瞻性,要在快速發(fā)展中發(fā)現(xiàn)危機!中國的旅游規(guī)劃不管是項目類型還是資源及市場管理問題都很雷同,我覺得首要任務(wù)便是整合。否則長期缺乏獨一性,旅游規(guī)劃將失去他的生命力。今后要逐漸建立一套可行的規(guī)劃理念,通過整合資源實現(xiàn)“倍增效應(yīng)”。
嚴:首先是面臨境外設(shè)計力量的挑戰(zhàn),當然我們要學習他人先進的設(shè)計,但是我們也要立足本土,因地制宜,合理規(guī)劃,而不是僅僅看到眼前。規(guī)劃行業(yè),特別是針對旅游景區(qū)的規(guī)劃設(shè)計,在今后的發(fā)展趨勢會朝著健康有序,合理的方向發(fā)展。其實有很多地區(qū)本來的土地利用率就不高,如果能充分發(fā)揮規(guī)劃設(shè)計的優(yōu)勢,把良土便美景,不僅改善當?shù)氐淖匀画h(huán)境,隨著社會的發(fā)展,必然會形成自然和人文并存的大環(huán)境圈。
董:休閑度假是利用假日外出以休閑為主要目的和內(nèi)容的,進行令精神和身體放松的休閑方式。而觀光旅游是指欣賞自然景觀和文化古跡、領(lǐng)略民俗風情,并以增長見識、開闊眼界和愉悅心情為主要目的的旅游。相對于觀光旅游而言,度假旅游是一種更高層次的旅游形式,更強調(diào)安全、寧靜的優(yōu)美環(huán)境、豐富多彩的娛樂生活、增進身心健康的游憩設(shè)施和高品質(zhì)的服務(wù)。未來的旅游景觀規(guī)劃行業(yè)會在“盲目造景”的急速增長之后,出現(xiàn)一種理性的以高層次休閑度假為追求的放緩。
吳:拿我們公司為例,之前我們主要是以景觀設(shè)計與工程為主的,但近些年,隨著人們對旅游度假的需求日增,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)溫室成為受人熱捧的旅游項目,我們和中國農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)常合作一些智能溫室內(nèi)部的景觀設(shè)計與施工,所以從這點來說,我認為以后的旅游景觀規(guī)劃會越來越細分,不同的公司也會根據(jù)自身的設(shè)計與專業(yè)優(yōu)勢,在行業(yè)中占有一席之地。
王:當今社會任何一個行業(yè)都是不斷發(fā)展變化的,規(guī)劃行業(yè)也不例外,伴隨著休閑度假游逐漸取代傳統(tǒng)觀光游的形勢,我認為未來的旅游規(guī)劃只有從系統(tǒng)全局和整體出發(fā),著眼于旅游規(guī)劃對象的綜合整體優(yōu)化,正確處理旅游系統(tǒng)的復(fù)雜結(jié)構(gòu),從發(fā)展和立體的視角來考慮和處理問題,才能立于不敗之地。
CHAOS:不管是以山水資源為導向的名山大川景區(qū),還是人為建造的主題樂園,又或是陽光沙灘的濱水度假區(qū)和民風古樸的小鎮(zhèn),總會出現(xiàn)各式各樣的旅游地產(chǎn),大家怎樣看待這類新興的地產(chǎn)項目?
嚴:有利有弊,但總體來說是有好處的,對當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展和提升旅游品質(zhì)都是有利的,但是這樣的項目做下來往往是以破壞當?shù)刈匀簧鷳B(tài)平衡為代價的,比如中國許多地方的以“神道”為主題的旅游景點生搬硬造工程在很大程度上是破壞自然環(huán)境的例子。
傅:土地是中國永恒的話題,新興的旅游地產(chǎn)在我看來不過是一場新的“圈地運動”!
以古鎮(zhèn)旅游地產(chǎn)來講,江南古鎮(zhèn)發(fā)展具有得天獨厚的地理優(yōu)勢,江南幾大古鎮(zhèn)的旅游地產(chǎn)發(fā)展也不盡相同,周莊以“旅游業(yè)+高科技產(chǎn)業(yè)”為發(fā)展模式,烏鎮(zhèn)的“政府授權(quán)特許經(jīng)營”模式,同里的“政府承包經(jīng)營”模式,以及南潯的“政企合作”發(fā)展模式和朱家角的“holiday mall”發(fā)展模式都不盡相同。在傳統(tǒng)地產(chǎn)發(fā)展受限時,旅游地產(chǎn)有望成為地產(chǎn)項目新的增長極!
董:旅游景觀和旅游地產(chǎn)的關(guān)聯(lián)并不是什么新鮮的開發(fā)模式,但如何做好不盲目開發(fā)、不以地產(chǎn)的利益犧牲自然景觀的持續(xù)健康發(fā)展,也就是所謂的“圈地運動”不應(yīng)該是各種景觀規(guī)劃設(shè)計風格的最終目的。
吳:近期我們經(jīng)常可以接觸一些主題農(nóng)業(yè)規(guī)劃項目,因土地的性質(zhì)是農(nóng)業(yè)用地,容積率只能做到1%,大部分租用的土地僅能作為農(nóng)業(yè)作物種植使用。所以一部分地產(chǎn)開發(fā)商就利用廉價的土地租用金作為其后期開發(fā)房地產(chǎn)的配套景觀服務(wù)設(shè)施,作為稀缺的自然景觀,這就能很好地為其房地產(chǎn)項目增值。
王:對于開發(fā)商而言,布局旅游業(yè),很大部分是“曲線”做地產(chǎn),現(xiàn)在大多是旅游“綁架”地產(chǎn),掛羊頭賣狗肉,所謂的旅游地產(chǎn)不過是房企逃避限購政策的“曲線救國”,以“旅游”為名,行“地產(chǎn)”之實,前期旅游先行,后期地產(chǎn)跟進。但是對于旅游規(guī)劃來說,旅游與地產(chǎn)密不可分,兩種資源的互補有利于推動整個地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。
CHAOS:為什么高等教育中依舊缺少旅游規(guī)劃這門專業(yè)性的學科?旅游規(guī)劃在實際規(guī)劃設(shè)計中是否需要一種新的規(guī)范?大家覺得怎樣才能成為一個合格的景觀規(guī)劃設(shè)計師?
傅:旅游規(guī)劃是一門綜合性很強的學科,而不是一盤鹵煮大雜燴。傳統(tǒng)的教育一是無法在短時間灌輸給學生如此多的信息;二是很多市場的判斷,決策的分析是課堂無法補給的,這需要社會課堂的磨煉,只有當感性的創(chuàng)造,在更為理性的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)造,得到的東西才是最實際的設(shè)計。博觀而約取,厚積而薄發(fā)。有興趣大家可以搜一下《設(shè)計師十誡》。
嚴:這是綜合性很強的學科,需要很多專業(yè)知識甚至是交叉學科的支撐,而且實踐性質(zhì)較強,涉及面很廣,高校即便是有相關(guān)課程,也往往會因為各種實際因素淪為紙上談兵。這就好比是習武,一步一個腳印,慢慢來,急不得。
董:作為高校教師,我覺得高等教育中依舊缺少旅游規(guī)劃這門專業(yè)性學科的主要原因是我們對學科定位的不確定,正如景觀設(shè)計在建筑學系統(tǒng)下、風景園林系統(tǒng)下、人文地理系統(tǒng)下、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計系統(tǒng)下都在開設(shè)的情況是一樣的。高校作為市場用人的培養(yǎng)單位,除了需要有理論研究的前瞻性以外,還需要以專業(yè)學生在畢業(yè)后的設(shè)計實踐中的反饋來修正我們的教學和科研。
吳:作為一線的景觀規(guī)劃設(shè)計師,我的體會是要站在多個角度上來思考旅游景觀規(guī)劃,比如如何能做到為甲方策劃,而不僅僅是提供視覺形態(tài)方案;如何讓設(shè)計項目能切實地落地生根;如何為甲方考慮的同時還要學會引導和教育甲方,而不僅僅是甲方的繪圖板??傊?,一個優(yōu)秀的景觀規(guī)劃設(shè)計師必須是一個多面手,能具備統(tǒng)籌項目的能力。
王:旅游規(guī)劃,是一個地域綜合體內(nèi)旅游系統(tǒng)的發(fā)展目標和實現(xiàn)方式的整體部署過程,它不可能由一種專業(yè)性學科來完成,它需要多學科(人文、環(huán)境、經(jīng)濟、規(guī)劃等)共同配合完成,所以它在高等教育中很難形成一門專業(yè)性學科。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,游客意識需求也隨之轉(zhuǎn)變,所以這要求我們要有廣泛的知識涉獵面,在規(guī)劃過程中要站在高屋建瓴的角度統(tǒng)籌全局。
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關(guān)于CHAOS
CHAOS(混沌) Design Research Studio 設(shè)計研究實驗室是由董治年博士創(chuàng)建發(fā)起的跨學科設(shè)計研究團隊,主要是以城市空間中的復(fù)雜性(complexity)場所空間與現(xiàn)象為研究對象,以參數(shù)化、數(shù)字新媒介、自組織生態(tài)系統(tǒng)等跨學科的研究方法,來達到對以環(huán)境設(shè)計為主體的設(shè)計實驗可能性結(jié)果的陳述與涌現(xiàn)。多次在美國ASLA、AIM及德國IF Hansgrohe Preis等國際設(shè)計競賽中獲得榮譽。
“CHAOS觀點”是由董治年博士及其團隊成員主持的一個與建筑文化有關(guān)的欄目。
編輯:daiy
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