三色堇栽培技術(shù)指南

　　三色堇是長(zhǎng)江中下游地區(qū)冬季草花的主打品種，其生產(chǎn)量約占冬季草花總生產(chǎn)量的75%，現(xiàn)在正進(jìn)入三色堇栽培高峰期。

　　識(shí)別特征

　　三色堇是一二年生或多年生草本植物，高10厘米至40厘米。地上莖較粗，直立或稍傾斜，有棱，單一或分枝?；~葉片長(zhǎng)卵形或披針形，具長(zhǎng)柄；莖生葉葉片卵形、長(zhǎng)圓狀圓形或長(zhǎng)圓狀披針形，先端圓或鈍，基部圓，邊緣具稀疏的圓鋸齒或鈍鋸齒；上部葉葉柄較長(zhǎng)，下部者較短；托葉大型，葉狀，羽狀深裂?；ù?，直徑為3.5厘米至8厘米，每個(gè)莖上有3朵至10朵，通常每花有紫、白、黃三色；花梗稍粗，單生葉腋；小苞片對(duì)生，極小，卵狀三角形，萼片長(zhǎng)圓狀披針形，基部附屬物發(fā)達(dá)。花期為11月至翌年6月，果期為5月至8月。

　　三色堇與角堇的區(qū)別：三色堇的花朵比角堇花朵大，三色堇花徑為5厘米至10厘米，角堇花徑一般為3厘米至5厘米；角堇的花量比三色堇的花量多；三色堇的葉片比角堇的葉片大；株型冠幅方面，三色堇比角堇大些。

　　栽培品種

　　目前，三色堇比較流行的栽培系列品種有以下幾個(gè)。

　　‘超級(jí)賓哥’系列大花型三色堇，比其他系列品種更耐熱，花期一致，花柄短而強(qiáng)健，花瓣厚。其中，魔藍(lán)色、玫紅翅、黃色、黃斑、純藍(lán)、海藍(lán)等顏色表現(xiàn)優(yōu)異。

　　‘美田’系列大花型三色堇，生長(zhǎng)勢(shì)旺，花量多，花梗短，特別是黃金、黃蝴蝶、新藍(lán)寶石、紅旗等顏色表現(xiàn)優(yōu)異。

　　‘巨人’系列大花型三色堇，生長(zhǎng)勢(shì)旺，株型緊湊，花梗短，不容易徒長(zhǎng)，花期比‘超級(jí)賓哥’和‘美田’偏晚些。玫紅斑、黃色和黃斑等顏色表現(xiàn)優(yōu)異。

　　‘革命者’系列株型緊湊，不易徒長(zhǎng)，低溫寡照下花量依然很多，金黃、橙色、玫紅等顏色表現(xiàn)優(yōu)異。

　　‘潘諾拉’系列中花型三色堇，開花早，花期一致，花量大，株型緊湊，即使在溫暖的條件下也不易徒長(zhǎng)。

　　‘自然’與‘超凡’系列多花型三色堇，植株強(qiáng)健，生長(zhǎng)旺盛，特別豐花，有出色的耐寒性。

　　另外，垂吊三色堇類型有‘冷涼波浪’系列和‘空降兵’系列。‘冷涼波浪’的蔓生性較好，花大；‘空降兵’系列花小些，花量大，都適合做冬季懸掛花籃或花箱栽培。

　　栽培環(huán)境

　　三色堇喜歡涼爽環(huán)境，發(fā)芽適溫為18℃至21℃，生長(zhǎng)適溫為10℃至20℃，較耐寒，能耐霜，在最低溫度為零下8℃的長(zhǎng)江中下游能露地過冬。不過，長(zhǎng)時(shí)間溫度太低會(huì)導(dǎo)致開花不良，所以在長(zhǎng)江以北地區(qū)露地栽培一般在3月份以后。溫度高于32℃也會(huì)導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不良。

　　確定播種期

　　三色堇的播種期主要由成品期（供貨期）決定，由供貨期決定定植期，定植期取決于當(dāng)?shù)氐脑耘鄽夂驐l件和品種生育期。由定植期倒推播種期，播種期也由播種的環(huán)境、品種來決定。在上海工廠化育苗中，8月中旬到10月中旬成苗期約5.5周，10月中下旬到11月中旬成苗期為6周，11月中下旬后到2月中旬成苗期約7.5周，2月中下旬到3月中下旬成苗期需7周左右。

　　播種技術(shù)

　　三色堇屬冷涼型花卉，夏季播種栽培應(yīng)注意降低環(huán)境溫度，播種須有催芽室進(jìn)行催芽，催芽溫度應(yīng)控制在20℃至21℃之間，空氣濕度控制在95%至97%之間。

　　發(fā)好芽進(jìn)入溫室后，應(yīng)通過水簾降溫，打開內(nèi)外遮陽網(wǎng)降低光照強(qiáng)度和溫度，在第二三階段光照控制在3萬勒克斯以下，第四階段以后控制在5.5萬勒克斯以下。溫度不要超過32℃，夏天高溫高濕環(huán)境易導(dǎo)致植株缺硼缺錳等微量元素，因此應(yīng)注意介質(zhì)的pH值，宜控制在5.5至6.2之間。如發(fā)生徒長(zhǎng)現(xiàn)象，可用激素控制，但須試驗(yàn)后確定適宜的濃度，否則容易發(fā)生僵苗。另外，注意栽培介質(zhì)中除草劑的殘留對(duì)三色堇的影響。夏秋季白粉虱也較多，應(yīng)注意防治。

　　栽培技術(shù)

　　三色堇常規(guī)栽培技術(shù)要點(diǎn)有以下幾點(diǎn)。

　　介質(zhì)選擇采用疏松透氣、排水良好、無菌的栽培介質(zhì)，pH值應(yīng)介于5.5至5.8之間，EC值必須小于1.5，三色堇對(duì)氨鹽十分敏感。

　　光照控制提供3.5萬至4.5萬勒克斯光照可加速誘導(dǎo)開花，低光照地區(qū)可適當(dāng)補(bǔ)光，促進(jìn)芽和根系的生長(zhǎng)。

　　溫度控制日溫20℃；在冷涼季節(jié)，夜溫升到15℃可促進(jìn)早開花。溫度低于15℃，將會(huì)提高植物的耐寒性，但也會(huì)延長(zhǎng)生育期，導(dǎo)致開花延遲。

　　介質(zhì)濕度澆水要遵循見干見濕的原則。

　　空氣濕度應(yīng)保持在40%至70%之間，栽培環(huán)境應(yīng)空氣流通良好，可加速土壤中的水分蒸發(fā)，有利于根的有氧呼吸。

　　肥料管理施鈣基復(fù)合肥（15-0-15或12-2-14+6Ca+3MgO），氮濃度為150ppm至200ppm。在冷涼氣候下，氨基氮肥會(huì)導(dǎo)致根腐。氮濃度高還會(huì)引起徒長(zhǎng)。葉片起皺和畸形表明缺鈣，為避免這種情況發(fā)生，可在定植前施一些硝酸鈣或硫酸鈣。缺硼與缺鈣是可以辨別出來的，在暖濕的條件下，很容易引起硼元素的缺乏。pH低于6.0的情況下，硼是可以被植物吸收的。

　　花期調(diào)控

　　調(diào)整播種期生產(chǎn)上三色堇多用種子繁殖。播種的時(shí)期因產(chǎn)花要求而定，8月初播種的10月下旬開花，8月中旬播種的11月初開花，9月初播種的11月底開花，12月播種的3月開花，為實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，可實(shí)行分期播種。

　　摘花三色堇花期較長(zhǎng)，若想推遲花期，可將殘蕾摘除。

　　溫度調(diào)控溫度是影響三色堇生育期的一個(gè)重要因素，長(zhǎng)江中下游地區(qū)10月前定植到初花要35天，10月份定植只需要45天左右，11月以后定植的要到第二年的2月盛花。不同的溫度管理生育期有較大的差別。

　　水肥調(diào)控氮肥施得過多會(huì)推遲花期，生長(zhǎng)后期，控制介質(zhì)水分偏干，有助于植株提早開花。

　　病蟲害防治

　　在三色堇的栽培過程中，常見病蟲害有以下幾種。

　　柱隔孢葉斑病癥狀為葉片產(chǎn)生淡褐色至淺白色病斑，有褐色邊緣。病原為耕地柱隔孢，屬半知菌類真菌。病菌以菌絲在被害枯葉病斑上越冬，翌春產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行初侵染，后病部又產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行再侵染。

　　尾孢霉葉斑病病斑1毫米至3毫米，中心微微凹陷，棕褐色至黑褐色，并略帶紫暈；后期病葉發(fā)黃并脫落，嚴(yán)重的話會(huì)造成植株死亡。

　　槭菌刺孢葉斑病初期水浸狀，然后變?yōu)?毫米左右圓形黑褐色病斑，之后病斑合并造成葉片腐爛，可用以下方法防治：注意清除病殘?bào)w，集中燒毀；發(fā)病后噴灑53.8%可殺得2000干懸浮劑1000倍液或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液、10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液、甲基托布津1200倍液。

　　根腐病主要由立枯絲核菌或根珠串霉菌引起，高溫高濕、土壤粘重、pH值過高都容易誘發(fā)此病。許多種植者在10月份以前上盆的三色堇就容易發(fā)生此病，特別是沿海地區(qū)，土壤偏堿，鹽漬化嚴(yán)重，有些采用純泥土種植的植株發(fā)病特別嚴(yán)重。

　　應(yīng)選擇良好的栽培介質(zhì)，可通過摻混草炭來改良基質(zhì)的pH值和透氣性，降低介質(zhì)溫度預(yù)防此病發(fā)生；未發(fā)病時(shí)噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或25%嘧菌酯1500倍液預(yù)防；在發(fā)病初期拔除病株，之后噴灑普力克500倍至800倍液噴霧或灌根，或95%惡霉靈3000倍液噴霧或灌根，或嘧菌酯+精甲霜靈復(fù)合劑5000倍液灌根。

　　花葉病癥狀為系統(tǒng)侵染病害。染病后植株生長(zhǎng)緩慢，花小且畸形，出現(xiàn)嚴(yán)重退化癥狀。老葉上出現(xiàn)淺綠色斑塊，后擴(kuò)展成花葉?；ò晟铣霈F(xiàn)黃色和白色碎色條狀斑，植株的節(jié)間短縮，呈蓮座狀，種子減少。

　　病原稱為黃瓜花葉病毒，該病毒在鴨跖草、刺兒菜、酸漿草及多年生宿根植物上越冬，經(jīng)桃蚜傳毒，發(fā)病適溫20℃，一般氣溫過高，植株長(zhǎng)勢(shì)弱易發(fā)病，常引起成片死亡?？捎靡韵路椒ㄟM(jìn)行防治：選用肥沃、肥料充足地塊種植，以增強(qiáng)抗病力；注意清除三色堇附近的其它染病寄主，可減少侵染；及時(shí)防治蚜蟲；必要時(shí)噴灑20%鹽酸嗎啉雙呱·膠銅（病毒A）可濕性粉劑500倍液、7.5%克毒靈水劑700倍液、3.85%病毒必克600倍至700倍液、10%寶力豐病毒立滅，每支加水10千克至15千克，均勻噴灑葉面即可。

　　炭疽病葉上產(chǎn)生圓形至不規(guī)則形病斑，有褐色至灰褐色等顏色較深的邊緣，四周有時(shí)生寬窄不一的黃色暈圈，病斑上生輪紋狀或散生的黑色小粒點(diǎn)及赭紅色粘分生孢子團(tuán)。高溫高濕容易發(fā)此病，應(yīng)注意控制溫室相對(duì)空氣濕度，未發(fā)病時(shí)噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%甲基托布津1000倍液預(yù)防。在發(fā)病初期，拔除病株后噴灑10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液+25%嘧菌酯1500倍液或25%丙環(huán)唑2000倍液。

　　灰霉病染病苗的莖葉呈水漬狀腐爛。染病株自地表的葉片呈水漬狀，莖基腐爛，生出灰褐色或灰綠色霉層。該病病原為灰葡萄孢，相對(duì)濕度高時(shí)容易發(fā)病。冬季注意增溫保溫，控制濕度，增強(qiáng)植株抗病力，發(fā)病初期噴灑50%撲海因600倍至1000倍液或40%嘧霉胺600倍至800倍液。

　　葉片發(fā)紅三色堇葉片發(fā)紅的原因有三個(gè)。一是低溫受凍或是室內(nèi)外溫差變化太大造成，因此冬季要注意保溫，防止受凍，特別是從溫室種到室外前應(yīng)適當(dāng)煉苗，讓苗有個(gè)緩沖適應(yīng)的過程。二是光照過強(qiáng)、過于干旱或常在大風(fēng)口處吹也會(huì)造成三色堇葉片發(fā)紅，要注意適當(dāng)遮陰，防止栽培介質(zhì)過干過濕。三是缺硼會(huì)導(dǎo)致新葉變黃，接著變紅紫色；銅過多，會(huì)使葉緣紅紫色，生長(zhǎng)差；鋅過剩，老葉的葉脈紅褐色，葉脈間生紅褐色斑點(diǎn)，可加強(qiáng)水肥管理，施用含微量元素的復(fù)合肥。

　　其他注意事項(xiàng)

　　一是在生產(chǎn)過程中，有的種植者在前茬種植過程中噴灑了更多的多效唑等激素，由于下茬作物仍是就地取土，導(dǎo)致激素殘留影響了像三色堇這樣對(duì)多效唑敏感的花卉的生長(zhǎng)。

　　二是工人噴灑除草劑時(shí)不小心飄到作物上或土壤中，殘留的除草劑發(fā)生的藥害有時(shí)和病害難以區(qū)分，生產(chǎn)者要注意加以甄別。

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