10月7日，國家主席習(xí)近平在印度尼西亞巴厘島出席亞太經(jīng)濟(jì)合作組織第二十一次領(lǐng)導(dǎo)人非正式會議，他在會上表示，任何一項事業(yè)，都需要遠(yuǎn)近兼顧、深謀遠(yuǎn)慮，殺雞取卵、竭澤而漁式的發(fā)展是不會長久的。習(xí)近平主席的話無疑是對綠色可持續(xù)式發(fā)展的肯定，而縱觀現(xiàn)今的中國企業(yè)，茅臺無疑是綠色可持續(xù)式發(fā)展最優(yōu)秀的踐行者之一。

　　如果沒有良好的生態(tài)環(huán)境，也就不可能談及企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。隨著國酒茅臺“世界蒸餾酒第一品牌”地位的不斷鞏固與提升，茅臺酒卓越的品質(zhì)也得到了世人的公認(rèn)，離開赤水河、離開茅臺鎮(zhèn)就釀不出茅臺酒的規(guī)律也無人不曉。由于茅臺酒只能在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的特殊性，保護(hù)好茅臺鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境，保護(hù)好這里獨特的水文、土壤、微生物群落、植物群落等資源，也就意味著保護(hù)好了茅臺酒可持續(xù)發(fā)展的明天。因此，茅臺將生態(tài)環(huán)境視為生命。

　　自2001年起，茅臺集團(tuán)開始建立ISO14000環(huán)境管理體系，率先通過ISO9000質(zhì)量管理體系、ISO14000環(huán)境管理體系、OHS18000職業(yè)健康安全體系等“三大”國際標(biāo)準(zhǔn)化體系認(rèn)證，成為中國白酒行業(yè)第一家。

　　這些舉措，意在積極推行和實施清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排，把它作為節(jié)能降耗、減污增效、提升企業(yè)環(huán)境管理水平，保護(hù)茅臺酒生產(chǎn)環(huán)境的重要工作來抓。

　　釀造白酒的主要污染物是廢水和鍋爐廢氣。據(jù)介紹，茅臺集團(tuán)治污工作首先解決基礎(chǔ)設(shè)施和基本建設(shè)問題，堅持在新建、改建、擴(kuò)建項目和技術(shù)改造項目的污染治理設(shè)施必須與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投入運營，從源頭抓污染防治工作。

　　隨著茅臺酒廠建成日處理20至50立方米廢水治理裝置、配套廢水自動監(jiān)測系統(tǒng)、為鍋爐安裝脫硫除塵裝置、建成環(huán)境空氣質(zhì)量自動監(jiān)測站等一大批環(huán)保設(shè)施，近年來茅臺集團(tuán)對環(huán)保的資金投入已達(dá)10億元。

　　更關(guān)鍵的是，茅臺集團(tuán)的廢水、廢氣排放自動監(jiān)測系統(tǒng)和廠區(qū)空氣質(zhì)量自動監(jiān)測系統(tǒng)，與省、地、市環(huán)保部門聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)了環(huán)保設(shè)施運行的在線監(jiān)控。自1998年以來，茅臺生產(chǎn)過程排放的鍋爐廢氣、制酒生產(chǎn)廢水和工業(yè)廢棄物等主要污染物全部達(dá)標(biāo)排放，其中廢水排放指標(biāo)居行業(yè)領(lǐng)先水平。

　　與此同時，茅臺集團(tuán)還大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，將創(chuàng)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型企業(yè)作為茅臺的發(fā)展訴求之一，以此形成“有機(jī)原料（高粱、小麥）——茅臺酒生產(chǎn)（節(jié)能、環(huán)保、清潔）——酒糟綜合利用（生物有機(jī)肥等產(chǎn)品開發(fā)）——回歸土地——種植茅臺酒有機(jī)原料（高粱、小麥）”的縱向閉合的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

　　為此，茅臺斥巨資重點建設(shè)茅臺循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技示范園、茅臺鎮(zhèn)茅臺酒生產(chǎn)區(qū)及仁懷市周邊地區(qū)實施6個項目。其中，茅臺循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技示范園實施3個項目合計投資9.08億元，茅臺鎮(zhèn)茅臺酒生產(chǎn)區(qū)和二合科技示范園共同實施兩個節(jié)能減排改造項目，投資0.818億元，仁懷市周邊地區(qū)實施茅臺酒有機(jī)原料生產(chǎn)基地建設(shè)項目投資1.584億元。目前公司已在仁懷市、習(xí)水縣建成了有機(jī)原料基地，種植面積達(dá)30多萬畝。

　　作為中國白酒行業(yè)唯一集綠色食品、有機(jī)食品、原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品于一身的馳名品牌，國酒茅臺正沿著綠色可持續(xù)式發(fā)展的道路穩(wěn)步前行，其未來的道路，必將越走越寬廣。