對(duì)于成武縣孫寺鎮(zhèn)富貴牡丹種植專業(yè)合作社來說，2013年是關(guān)鍵的一年，合作社克服了資金以及技術(shù)上的種種困難。“未來5年內(nèi)，油用牡丹苗都會(huì)是搶手貨。”合作社理事長(zhǎng)張同川種了10多年的牡丹，他相信牡丹的春天即將來臨。

　　牡丹籽一公斤能賣到40元

　　一直以來，牡丹因其雍容華貴的外表被世人所了解，但是“可以吃”的牡丹卻并不為人熟知。孫寺鎮(zhèn)劉莊村村民劉秀玲是油用牡丹種植大戶，跟牡丹打了10多年的交道，她告訴記者:“牡丹渾身是寶，葉子、花瓣可以做茶，花籽可以榨油，根可入藥。”這兩年，種植油用牡丹讓劉秀玲這樣的大戶賺得盆滿缽滿。

　　“以前種植牡丹的花農(nóng)只挖根部，抽芯后留下的部分叫丹皮，是一種中藥材，賣丹皮每畝能收入2000元，牡丹籽才幾毛錢一斤，根本賣不上價(jià)。”合作社社員王忠厚說，“從2010年起，榨油廠開始到鎮(zhèn)上收購(gòu)牡丹籽，一公斤40塊錢，每畝均產(chǎn)籽250公斤以上，單是牡丹籽每畝就能有1萬多元的收入，再加上賣花瓣和花蕊的5000元收入，一畝牡丹收益比過去翻了好幾倍。”在政府的鼓勵(lì)和合作社的帶動(dòng)下，目前，孫寺鎮(zhèn)的油用牡丹種植戶達(dá)到300余戶。

　　2012年，富貴牡丹種植合作社成立，社員從一開始的15戶發(fā)展到現(xiàn)在的120戶，種植規(guī)模達(dá)3000余畝，合作社對(duì)社員從育苗到技術(shù)管理實(shí)現(xiàn)一條龍服務(wù)。

　　“鐵桿莊稼”前景被看好

　　據(jù)了解，2011年，衛(wèi)生部將牡丹籽油列為“新資源食品”，在市場(chǎng)上已經(jīng)生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品中，牡丹花蕊茶出廠價(jià)能賣到40元一小包，牡丹精油50萬元一噸，牡丹籽油價(jià)值更高，種種收益更堅(jiān)定了油用牡丹種植戶的信心。

　　“油用牡丹種植是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，前景值得期待。”張同川說。

　　在當(dāng)?shù)?，牡丹被花農(nóng)們戲稱為“鐵桿莊稼”，這是為什么呢?原來，牡丹種植成本并不高，一旦種上后，可以40年不換茬，所以被花農(nóng)稱之為“鐵桿莊稼”。但是，牡丹頭三年生長(zhǎng)期沒有收益，這個(gè)問題一直困擾著種植戶，“功夫不負(fù)有心人”，2013年，在合作社理事長(zhǎng)張同川和花農(nóng)們的努力下找到了解決辦法，“我們?cè)诜N植牡丹的地里套種了中藥材白術(shù)或是花卉，當(dāng)年就能收獲見效益。”張同川高興地說。

　　解決了技術(shù)上的難題，推廣具備了基礎(chǔ)。“2014年，我們打算在原有的基礎(chǔ)上再推廣種植1000畝，讓更多的農(nóng)民享受到種植油用牡丹帶來的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。“張同川告訴記者。