在中國(guó)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是80年代改革開(kāi)放的產(chǎn)物，經(jīng)濟(jì)急速發(fā)展，城市千人一面，眾多的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也毫無(wú)二致，反觀國(guó)外的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)，除了滿足日常的購(gòu)物需求，儼然是一個(gè)城市標(biāo)志性的存在，其重要程度絲毫不亞于當(dāng)?shù)氐氖姓d或教堂。

　　在室內(nèi)購(gòu)物場(chǎng)所沒(méi)有出現(xiàn)之前，歐洲和北美的人們一般前往露天集市購(gòu)買(mǎi)新鮮食物。隨著工業(yè)化時(shí)代的來(lái)臨，很多經(jīng)過(guò)特別設(shè)計(jì)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一一涌現(xiàn)，為人們提供新鮮食物的同時(shí)，也讓人們的生活變得多姿多彩起來(lái)。

　　歐洲的農(nóng)貿(mào)建筑設(shè)計(jì)非常迷人耐看，在威尼斯的雷雅托橋旁邊，有一家新哥特式建筑的魚(yú)市，屋頂?shù)难b飾雕塑全是魚(yú)頭，震撼了不少來(lái)來(lái)往往的游客。

　　巴黎的集市遍布城市各處，顯現(xiàn)著這里有很悠久的市場(chǎng)傳統(tǒng)和歷史。被修復(fù)后的中央大市場(chǎng)LesHalles，是巴黎農(nóng)貿(mào)建筑設(shè)計(jì)的集大成之作，氣度不凡，非常壯觀，是附近市民每天都會(huì)光顧的場(chǎng)所。

　　西班牙的巴倫西亞中央市場(chǎng)最為城市藝術(shù)的一部分，建筑本身就蘊(yùn)含著非同一般的美，而這里售賣(mài)的食物，美味程度帶給市民的吸引力也絕不亞于建筑的魅力。該農(nóng)貿(mào)建筑設(shè)計(jì)于1928年完成，市場(chǎng)內(nèi)部是高高的穹頂，外部飾以五顏六色的瓷磚和有色玻璃。這里每天開(kāi)放，吸引了不少背包客的目光。

　　中東的集市在規(guī)模和宏偉程度上要超出世界上的許多市場(chǎng)，這里最好的集市是敘利亞阿勒波市中心的Al-MadinaSouq市場(chǎng)。該市場(chǎng)有8英尺寬的過(guò)道，過(guò)道上方是結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)的石頭拱頂，當(dāng)?shù)貧夂蜓谉岣稍?，市?chǎng)就是一個(gè)巨大的陰涼地，有著數(shù)不勝數(shù)的攤位，雖然屢遭戰(zhàn)爭(zhēng)破壞，但經(jīng)過(guò)不斷修復(fù)，繁華依舊。

　　在世界各地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)中，充滿現(xiàn)代氣息的新市場(chǎng)似乎更能滿足現(xiàn)代人的需求和口味。荷蘭鹿特丹的拱形大市場(chǎng)以其大膽迷人的造型風(fēng)靡全世界。

　　該市場(chǎng)是由MVDRV（荷蘭著名的建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所）的建筑師設(shè)計(jì)，建筑外觀像一個(gè)巨大的馬蹄，內(nèi)部空間異常開(kāi)闊，色彩斑斕，置身其中，仿佛進(jìn)入一個(gè)夢(mèng)幻般的未來(lái)世界，除了售賣(mài)各種食物，甚至還有一個(gè)烹飪學(xué)校，嘗試著用新鮮食材，為人們創(chuàng)新更加美味的食物。

　　世界原本豐富多彩，農(nóng)貿(mào)建筑設(shè)計(jì)也應(yīng)脫離窠臼，不走尋常路，為城市增加一道靚麗的風(fēng)景線，為人們的生活增添趣味性。