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荷蘭:拍賣市場賣不完的鮮花就地銷毀(圖)
日期:2009-01-09 來源:環(huán)球網(wǎng) 作者: 我要評論()
拍賣市場
拍賣現(xiàn)場
如果你在荷蘭問一個花商:“你們的首都是哪?”他很可能會幽默地告訴你:“不是阿姆斯特丹,是阿斯米爾!卑⑺姑谞柺前⒛匪固氐つ辖夹℃(zhèn)的一個鮮花拍賣市場,荷蘭這個花卉王國45%的鮮花都是從阿斯米爾賣到世界各地的。《環(huán)球時報》專程去參觀了他們獨特的鮮花拍賣過程。 鮮花市場有100萬平米 阿斯米爾鮮花拍賣市場始建于1912年,分成南、北兩部分建筑,總占地面積約100萬平方米,是世界最大的商業(yè)建筑物,比新落成的北京首都機場3號航站樓還要大些。 在工作人員娜塔莎的帶領(lǐng)下,來到北側(cè)的主交易大廳。沿著觀光通道走上大廳的二層走廊,映入眼簾的交易廳色彩異常絢麗,面積之大令人震撼。這是一幢封閉式倉庫建筑,一眼望不到頭,場地內(nèi)是數(shù)以千計裝載著鮮花或觀賞植物的電瓶車,工作人員穿梭往來、異常繁忙。據(jù)介紹,市場內(nèi)光交易員就有約1800人,而全部人員加起來超過了1.3萬人。 更令人吃驚的是,這里鮮花冷藏庫的面積居然超過阿姆斯特丹70多萬居民家中冰箱冷凍面積的總和。裝載貨物用的傳輸帶累計長度達到16公里,相當于阿斯米爾到阿姆斯特丹市中心的距離。每天的平均交易量是2100萬朵鮮花以及200萬株盆栽植物!即便如此,這個巨無霸市場還在繼續(xù)擴大建筑面積和交易規(guī)模。 從入口到末端的鮮花分裝處,兩端的距離約有1公里。對于工作人員來說,步行來回費時又費力。因此,自行車成了再好不過的代步工具。每到周末,市場上成百上千的自行車會被集中在一起進行清洗,場面相當熱鬧。 買花需要技巧和運氣 荷蘭的鮮花交易非常獨特,絕大多數(shù)都是通過市場內(nèi)的拍賣鐘進行。電子拍賣鐘其實是一塊20平方米左右的電子顯示屏,左側(cè)為鐘面,右側(cè)為待拍鮮花的圖片﹑等級﹑規(guī)格和生產(chǎn)商名稱等信息。鐘面上的白色圓點表示價格刻度,數(shù)字從0至99排列。滿載鮮花的拖車必須逐一在拍賣鐘前展示。交易員則面對拍賣鐘而坐,每個人都頭戴耳機,隨時與市場的控制室進行溝通。 拍賣開始后,鐘面上的圓點從99開始逆時針往低價格旋轉(zhuǎn),第一個按下紅色按鈕的人即為競標成功者。一旦競標成功,需要通過麥克風迅速通報購買的數(shù)量,可以整車購買,也可以買一部分。如果拖車里還有剩余,拍賣鐘會快速歸零繼續(xù)競拍,直到售完為止。 阿斯米爾鮮花拍賣市場共有5個拍賣廳,13塊拍賣鐘,每天的成交次數(shù)高達5.5萬次。拍賣過程非?,交易員像做搶答題一樣高度集中注意力,時刻用桌上的手提電腦、電話與客戶聯(lián)系。只有在短暫的休息時間才能放松一下。來自荷蘭的交易員馬丁已經(jīng)有5年工作經(jīng)驗,他告訴記者,參與競標需要特別的技巧訓練,不過運氣也很重要。按得過早會多花冤枉錢,按得過晚則被別人搶先買去。 賣不完的鮮花就地銷毀 幾乎每一架從阿姆斯特丹史基浦機場出發(fā)的航班都裝有鮮花,這種說法一點也不為過。阿斯米爾鮮花拍賣市場距離機場僅幾公里,每天20%的交易量通過飛機空運到世界各地。 為了盡早將鮮花送到顧客手中,拍賣從早上6點就開始,在上午8點到11點之間結(jié)束。周末市場雖然歇業(yè),但鮮花卻不會停止生長,因此星期一的交易量是一周中最大的,拍賣時間也最長。 阿斯米爾鮮花拍賣市場可交易的鮮花品種高達1.3萬種,其中賣得最火的是玫瑰,其次是國花郁金香。記者問娜塔莎:“當天沒賣完的鮮花存在哪?”沒想到回答竟是“就地銷毀”。難怪市場里待售的花看上去總是鮮艷欲滴。娜塔莎說,每年被銷毀的鮮花占總量的0.5%。算一算,這也是筆不小的數(shù)字。 中國風景園林網(wǎng)獨家稿件聲明:該作品(文字、圖片、圖表、音頻、視頻)特供中國風景園林網(wǎng)使用,未經(jīng)授權(quán),任何媒體和個人不得全部或部分轉(zhuǎn)載。 相關(guān)新聞
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