幾代人的留守 換來(lái)如今1237個(gè)牡丹品種

　　“春分時(shí)節(jié)，在曹州百花園內(nèi)，一株明代的牡丹又發(fā)出了新的花蕾。幾十年來(lái)，這里，常能看到一對(duì)父子在忙碌，技術(shù)員孫景玉和他的大兒子。

　　園子里有不少“景玉”牡丹，孫景玉培育出的賽雪塔牡丹被中國(guó)牡丹芍藥協(xié)會(huì)以孫景玉名字命名。2000年，他整理編寫(xiě)了約12萬(wàn)字的《百花園牡丹譜》，成為建國(guó)后菏澤牡丹的第一部譜記。有人稱他是牡丹界的“袁隆平”，他卻只樂(lè)得指著園子里的牡丹告訴記者這是什么品種，生長(zhǎng)了多少年。

　　百花園原名“萬(wàn)花村”，本是清末曹州總團(tuán)練郝省謙的“郝家花園”。民國(guó)時(shí)期，已成荒野。解放初，洪廟村花農(nóng)又在此種植牡丹、芍藥，逐步連片成方，1958年，正式建園，名為“洪廟花園”。1982年，政府再次撥款重建，命名為“百花園”。“我小的時(shí)候，家里的三畝地，兩畝種牡丹，一畝種糧食?？抠u(mài)牡丹花苗為生。”79歲的孫景玉是菏澤市牡丹區(qū)牡丹街道洪廟村人，他和他的兒子都是“曹州百花園”技術(shù)員。

　　“我祖父和父親都是種牡丹的好手。院子里、地里種的都是牡丹，因?yàn)榧依锔F上不起學(xué)，我自小就跟隨父親在牡丹地里滾、爬，邊看父親侍弄牡丹，邊聽(tīng)父親講述關(guān)于牡丹的各種神話傳說(shuō)。”像當(dāng)年孫景玉跟著父親孫廣道一樣，兒子孫文海從小在曹州百花園長(zhǎng)大，一兩歲的時(shí)候，父親就背著他在百花園干活，如今也57歲了，與父親同在百花園照顧牡丹。

　　當(dāng)年，孫廣道兄弟三人中，他與大哥主要在家種牡丹，弟弟負(fù)責(zé)去京津等地推廣銷(xiāo)售。據(jù)孫景玉回憶，當(dāng)時(shí)北京景山公園、頤和園等地的牡丹，很多都是叔叔帶過(guò)去的。當(dāng)時(shí)菏澤種牡丹的不止孫家，周?chē)罴?、趙樓等地都有種植牡丹的農(nóng)戶。即使如此，當(dāng)時(shí)種植牡丹并不是一個(gè)能夠發(fā)家致富的行業(yè)，通常情況下，只能勉強(qiáng)養(yǎng)家糊口。“一棵好品種的牡丹，當(dāng)時(shí)能換25斤麥子。”

　　目前菏澤牡丹栽培面積達(dá)25萬(wàn)畝，擁有大型牡丹苗木繁育基地30多處，反季節(jié)牡丹溫室催花大棚200多個(gè)，獲得國(guó)家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)認(rèn)證的有九大色系，十大花型，1237個(gè)品種。其中600多種是孫景玉通過(guò)雜交、種子培植研究出來(lái)的。

　　讓孫景玉特別掛心的還有正在生長(zhǎng)的80多株太空牡丹，2002年3月25日至4月1日，菏澤市林業(yè)局和林科所有關(guān)專(zhuān)家挑選200粒牡丹種子搭載“神舟三號(hào)”飛船飛入太空，歷時(shí)6天零18小時(shí)，繞地球飛行108圈以后，在當(dāng)年9月播種在曹州百花園。

　　賣(mài)苗者“淘金”海外 一個(gè)人獨(dú)闖荷蘭打開(kāi)市場(chǎng)

　　菏澤牡丹區(qū)安興鎮(zhèn)，300多畝牡丹苗齊刷刷都長(zhǎng)了有20多公分高，“都說(shuō)牡丹花美，我看著綠綠的牡丹苗也美，最美的事情，莫過(guò)于蹲在地邊抽支煙。”菏澤中原牡丹開(kāi)發(fā)有限公司經(jīng)理趙相坤跟記者說(shuō)喜歡這種當(dāng)“地主”的感覺(jué)，“菏澤現(xiàn)在20來(lái)家做苗木出口的企業(yè)組建了一個(gè)牡丹商會(huì)，對(duì)于國(guó)外的一些花卉貿(mào)易限制，大家抱團(tuán)想辦法打市場(chǎng)。”目前菏澤牡丹已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、韓國(guó)、俄羅斯、法國(guó)、荷蘭、澳大利亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　早在上世紀(jì)90年代初，趙相坤就種了30多畝牡丹苗，賣(mài)到國(guó)內(nèi)其他城市，一直是剛夠本的狀態(tài)，后來(lái)慢慢賺錢(qián)，“沒(méi)想到，到了2003年非典，一直到2004年，人們沒(méi)有了玩花玩草的心情，基本上一棵都沒(méi)賣(mài)出去。一年光成本就十多萬(wàn)元，屋漏偏逢連陰雨，2004年5月，菏澤下了場(chǎng)大雨，牡丹苗都泡在大水里，牡丹最怕的就是澇，那時(shí)我欠下一屁股債。”

　　那兩年，天災(zāi)之外，趙相坤還體會(huì)到市場(chǎng)的過(guò)度飽和，“許多菏澤人都覺(jué)得種牡丹賺錢(qián)，盲目種植，面積超過(guò)社會(huì)需求。”

　　即使這樣，趙相坤還是堅(jiān)持種牡丹，在2006年，他萌生了要把牡丹賣(mài)到國(guó)外去的想法，“其實(shí)很早之前，菏澤牡丹就出口，只是沒(méi)有形成規(guī)模。不管是金夢(mèng)還是噩夢(mèng)，我辦了護(hù)照，就去了荷蘭。”

　　現(xiàn)在趙相坤的業(yè)務(wù)客戶涉及美國(guó)、俄羅斯、烏克蘭等十幾個(gè)國(guó)家，“一年出口五六十萬(wàn)株。”

　　“每年9月份到春節(jié)期間，是牡丹苗的銷(xiāo)售旺季，從青島港發(fā)集裝箱到荷蘭大約一個(gè)月的時(shí)間，必須是在牡丹的休眠期內(nèi)才能保證質(zhì)量。”趙相坤告訴記者，今年還有計(jì)劃再與一些牡丹種植戶簽訂協(xié)議，幫他們把牡丹賣(mài)出去。

　　牡丹產(chǎn)業(yè)鏈逐漸成型 有一天還可能吃上“牡丹雞”

　　在菏澤高科牡丹應(yīng)用研究所，菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司，都能看到入藥的丹皮、美容的牡丹精油、飲用的牡丹花蕊茶、食用的牡丹籽油……菏澤高科牡丹應(yīng)用研究所經(jīng)理王連崗說(shuō)，現(xiàn)在的問(wèn)題是原料緊缺，所以產(chǎn)品比較少，價(jià)格也相對(duì)高一些，“基本是一年開(kāi)工生產(chǎn)一個(gè)月，原料就用完了。隨著原料的充沛，成本也會(huì)隨之下降。”

　　牡丹的根經(jīng)過(guò)加工稱為“丹皮”，是一種重要的藥材，菏澤丹皮稱為“曹丹”，菏澤是全國(guó)四大丹皮產(chǎn)區(qū)之一。“之前，牡丹最重要的作用就是入藥。丹皮是制作六味地黃丸的主要藥材，在之前，把丹皮作為藥材來(lái)賣(mài)，也一直是牡丹種植戶的主要贏利手段。”王連崗說(shuō)，現(xiàn)在牡丹可以變成的商品多了起來(lái)，牡丹精油、牡丹花蕊茶、牡丹籽油，但他也略有些無(wú)奈的說(shuō)，“原料確實(shí)緊缺，一畝牡丹都采不了一斤干花蕊。”

　　王連崗說(shuō)目前研究所用的原料有30%是來(lái)自本地，其他則來(lái)自安徽、山西、陜西和甘肅等地。“兩三年前，牡丹籽油的提煉技術(shù)也終于被攻克。牡丹也終于由單純?nèi)胨幾兂闪?lsquo;渾身是寶’。”在王連崗的眼里，牡丹渾身都是可掘金的。

　　“4月份采花蕊生產(chǎn)茶，八九月份收牡丹籽，10月份生產(chǎn)牡丹籽油。”王連崗告訴記者，為了爭(zhēng)取更多的原料資源，研究所也在擴(kuò)展油用牡丹的種植面積。

　　目前，他們正在與北京的專(zhuān)家研究實(shí)驗(yàn)“牡丹雞”，“用榨完油的牡丹籽殼當(dāng)飼料養(yǎng)雞，雞的毛光亮度很好，而且產(chǎn)的雞蛋是青皮，蛋黃兒發(fā)紅。這是純天然的飼料，雞肉和雞蛋都讓人放心。”

　　牡丹產(chǎn)業(yè)正在形成一條更長(zhǎng)的鏈條，王連崗心里，還裝著很多很多實(shí)驗(yàn)，牡丹花粉精、牡丹酒，“現(xiàn)在是許多產(chǎn)品研制出來(lái)了，還有一些在等待國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。”