塑造游客體驗(yàn)——美國(guó)Surly啤酒廠和啤酒花園設(shè)計(jì)
三個(gè)啤酒園區(qū)容納多種好客風(fēng)格(桌服務(wù)或窗口和漫游)和許多程序的可能性。啤酒花園中的樹(shù)林里面有很多坐凳和休息的地方,而且在坐凳周?chē)O(shè)置野餐桌和火盆。樹(shù)林緊挨著一個(gè)水陸兩用的劇場(chǎng),這個(gè)劇場(chǎng)是臺(tái)地狀的,這個(gè)演出空間的觀眾席有很多坐凳或者在大草坪。碎的花崗巖表面非常有質(zhì)感,經(jīng)久耐用,桌椅和其他家具是可以移動(dòng)。樹(shù)林和劇場(chǎng)與眾不同之處在于溢出花園(Spill Garden),一片可以散步的草地、多年生植被和生火坑,這些給參觀者留下了探索園林的空間的樂(lè)趣。整個(gè)啤酒花園被圍墻和濃密的雪松樹(shù)籬。這樣處理有利于整個(gè)花園的安全而且能創(chuàng)作出一種探索發(fā)現(xiàn)的什么感。
材料
花園建設(shè)中使用的材料是體現(xiàn)SDBBG的視覺(jué)、文化和環(huán)境的重要組成部分?,F(xiàn)存的棕地土壤被收集分級(jí)以確保最小的土方施工量。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)與咨詢(xún)師緊密合作種植草坪,確保組合的土壤能承受啤酒花園人行道交通的壓力。對(duì)現(xiàn)存的混凝土建筑有選擇性的拆除過(guò)程要分別對(duì)待,這需要和承包商協(xié)商,并且將這些建筑按照規(guī)模和類(lèi)型進(jìn)行分類(lèi)。所有入口的地方都有混凝土路面,并且種植鄉(xiāng)土植物,以增強(qiáng)這個(gè)區(qū)域的質(zhì)感。中心廣場(chǎng)入口現(xiàn)存的基礎(chǔ)墻體被保留下來(lái),讓參觀者有一種歷史遺跡的感覺(jué)。墻體和混凝土故意設(shè)計(jì)為彼此交織,這體現(xiàn)了工業(yè)遺存的感覺(jué),同時(shí)也是非常經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的一種做法。
環(huán)境影響
該項(xiàng)目的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)遵循LEED的標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目中有很多"綠色"特征是不同模式和交流過(guò)渡區(qū)之間的聯(lián)系,也是明尼阿波利斯公園和圣保羅市區(qū)的聯(lián)系。啤酒廠重新開(kāi)發(fā)了一個(gè)“棕地”工業(yè)區(qū)、污染區(qū),并用一些現(xiàn)存的可回收/再利用/再處理的材料進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)。這些設(shè)施將現(xiàn)存的城市景觀變?yōu)橛谢▓@的社區(qū)設(shè)施和集會(huì)、零售、娛樂(lè)場(chǎng)地。作為居住區(qū)第一個(gè)再生“綠化”項(xiàng)目,這個(gè)花園是為了可持續(xù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的催化劑。
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