第五屆中國花卉產(chǎn)業(yè)高峰論壇于2008年6月18日在天津東麗區(qū)舉行。下午舉辦高峰論壇的主題報告會，來自荷蘭、日本、臺灣以及內(nèi)地的四位業(yè)內(nèi)專家，他們結(jié)合自己多年的從業(yè)經(jīng)歷為大家介紹他們所在地區(qū)、企業(yè)的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，其中我們有享譽世界的球根花卉荷蘭球根花卉、日本盆栽花卉，也涉及到臺灣花卉產(chǎn)業(yè)的例子，還有森禾他們也將登臺做主題報告,將他們的經(jīng)驗分享。

    荷蘭皇家球根協(xié)會主席Ir.J.J.J.Langeslag秘書長，主題演講題目是荷蘭皇家球根發(fā)展現(xiàn)狀及中荷合作前景。

    沙克Ir.J.J.J.Langeslag：女士們、先生們，下午好！我非常榮幸也非常高興被邀請到中國花卉產(chǎn)業(yè)高峰論壇上進行演講。我是荷蘭皇家種球生產(chǎn)協(xié)會的會長我的國家荷蘭是一個很小的國家。在開始我的演講之前我想代表我的協(xié)會向四川地震中失去親人和家園的所有家庭表示誠摯的哀悼和同情。我們真誠的希望他們能夠在遭受重大損失后有力量重建家園，恢復(fù)正常的生活。

    我今天演講的主要內(nèi)容包括，介紹我的協(xié)會，然后簡單介紹一下荷蘭的球根花卉生產(chǎn)情況，很快我就轉(zhuǎn)入市場方面情況的介紹，我們現(xiàn)場通常對生產(chǎn)非常的關(guān)注，如果產(chǎn)品的銷售市場是無限的，當(dāng)然這是很好的方面。但是我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了不僅僅在荷蘭，在許多其他的國家花卉生產(chǎn)的增長速度已經(jīng)大大超過了市場的發(fā)展速度，這也就導(dǎo)致了產(chǎn)品價值的下滑，使得種植著面臨收入減少的局勢，我們也發(fā)現(xiàn)許多生產(chǎn)者，從前盈利轉(zhuǎn)向虧損被迫停產(chǎn)，大家知道這樣的趨勢是不可以持續(xù)太久的。但是我也希望通過我的演講讓大家了解到我們并沒有理由感到泄氣，相反我們的機會還是很多的，這也就需要我們共同的去迎接挑戰(zhàn)，抓住機會，讓花卉產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)家們能夠受益，讓更多的人能夠從種球、灌木和花木很多種類當(dāng)中獲得快樂。

    荷蘭皇家種球生產(chǎn)協(xié)會，我們協(xié)會簡叫KAVB，是1860年成立的，到2010年也就是我們成立150周年了，稱我們協(xié)會最初的主要任務(wù)就是組織展覽讓種植者將自己的產(chǎn)品展示給批發(fā)商，這些批發(fā)商將種球展示給許多國家的消費者，并且告訴他們，這些種球在植物園當(dāng)中的種植效果，對很多專業(yè)的種植者來說是非常重要的。今天我們更加注意種植者的利益與政府政策和社會需求之間的關(guān)系，但是我們?nèi)匀环e極的參與世界各地的展覽活動，我們目前第二個主要任務(wù)是幫助會員提高他們的專業(yè)技能，以及提供各種服務(wù)。比如說我們對所有的球根花卉品種包括已經(jīng)存在的品種和新培育出來的品種進行登錄，另外我們還設(shè)有處理專業(yè)種球銷售商和購買商之間的仲裁委員會，就像法庭一樣，這就是我們的作用。

    我們協(xié)會聘用20多個工作人員，企業(yè)可以自由的選擇加入我們的協(xié)會，會員的會費是我們工作的資金來源，通常協(xié)會的表決是以多數(shù)同意的形式通過，但是必要的時候可以采取民主投票的形式表決，所有的會員可以在會員年會上面提出自己的意見，并進行表決。

    荷蘭園藝產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，包括觀賞植物的水果和蔬菜、球根的一些統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，在荷蘭的園藝產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值是68億歐元，出口額是115億歐元，球根的產(chǎn)值種球的產(chǎn)值是5.8億歐元，總求的出口是5.4億歐元。

    用種球來種植球根花卉的一些生產(chǎn)的數(shù)據(jù)，球根花卉的產(chǎn)值大概是8億歐元，預(yù)計荷蘭國內(nèi)生產(chǎn)的種球大部分被國內(nèi)的花卉種植者購買和使用，目前有50%的種球是出口國外，主要用于庭園的種植和花卉的生產(chǎn)。通過這張圖片我想和大家說一下，剛才我們提到從生產(chǎn)方面轉(zhuǎn)入關(guān)注市場方面，我們現(xiàn)在主要關(guān)注的不再是生產(chǎn)，同時還要關(guān)注市場和消費者，我們必須對購買種球和花卉的人有更多的了解，向他們提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，滿足消費者的需求，同時還要在宣傳、市場營銷和產(chǎn)品展示方面有更多的投入。

    通過關(guān)于花卉生產(chǎn)加工的圖片展示，表明關(guān)于消費者、產(chǎn)品和展示之間的關(guān)系。但是只關(guān)注這些問題還是不夠的，關(guān)于市場開發(fā)的問題，我們還必須建立一個穩(wěn)定功能健全的花卉基礎(chǔ)設(shè)施并不斷的完善它，同時產(chǎn)品也必須能夠及時的保質(zhì)保量的送達到消費者手里，要做到這一點我們還需要有高效率的批發(fā)商，要有冷庫設(shè)施和運輸系統(tǒng)，當(dāng)然還需要更多的消費者可以購買到花卉的一些場所。所以說根據(jù)市場的機會的增長來增加市場規(guī)模，應(yīng)該是合乎邏輯的做法，這種做法可以讓生產(chǎn)者種植的種球和花卉產(chǎn)品獲得合理的價值而不是使種植者面臨降價的危機。

    關(guān)于中國和荷蘭花卉生產(chǎn)的情況：荷蘭球根花卉的種植和調(diào)控生產(chǎn)的成功，利用很多方面的因素，我們荷蘭在四個世紀(jì)之前就開始了種植來自土耳其的郁金香，當(dāng)然我們認(rèn)為這是來自中國的郁金香，當(dāng)時人們在大田里種植和繁殖郁金香，并進行品種的選育，幾個世紀(jì)以來其他品種的郁金香也被種植栽培。我們荷蘭的冬春的季節(jié)氣候非常的溫和適宜，這種優(yōu)越的海洋性氣候條件是非常有利于春節(jié)開花的種類生長的。另外靠近海邊沙丘的輕質(zhì)的沙壤土壤類型也是非常有利于種球的種植、采收和清潔，而我們都知道出土出口是種球出口的重要條件之一，另外這種沙壤土壤類型還非常利于地下水位和排水的處理。

    另外種植者還可以從協(xié)會得到科研、育種和知識交流方面的支持，提高他們的生產(chǎn)技術(shù)，這些方面的費用大多數(shù)都是種植者自己來承擔(dān)的，國家政府的支持是非常有限的。這張圖品是郁金香在原產(chǎn)地的生長情況，現(xiàn)在在中國哈薩克斯坦和中國的交界地方還可以找到野生的郁金香。

    荷蘭具有1700年左右栽培的郁金香品種，現(xiàn)在他們當(dāng)然已經(jīng)被許多其他古老的郁金香品種一起被收集起來，收集種植可以作為種植的基因庫，同時可以向公眾展示郁金香的歷史。

    荷蘭郁金香品種選育的試驗田情況。許多的雜交品種在專業(yè)育種試驗基地里進行試種和檢測，從很多雜交后代當(dāng)中選出可以進入貿(mào)易的品種，大約需要25年的時間。

    中國種球和球根花卉生產(chǎn)的情況。近年來在中國球根花卉的種植面積增長速度非常的快，從2000年的種植面積是1280公頃，已經(jīng)到了現(xiàn)在的5000公頃，主要的種球品種產(chǎn)品是百合和郁金香，另外就是中國的對研發(fā)工作也越來越重視，也成立了許多的合資公司開展了不少的生產(chǎn)科研方面的交流項目。

    對于中國加入國際新品種保護聯(lián)盟，建立了種植者權(quán)益保護制度表示贊成，因為這對中國的育種者非常重要，同時對國外品種擁有者，決定是否將品種推如中國也是一個重要的影響因素，因為他們需要確保自己的受保護品種得到應(yīng)有的保護才能確定下一步的投資育種項目，同時新品種對生產(chǎn)者和消費者也都是非常重要的。這張圖片展示的是中國的百合種球生產(chǎn)的情況。

    通過中國用百合種球生產(chǎn)百合切花的情況和百合的品種全國性的發(fā)展的圖片，表明：在過去的十年里，除荷蘭之外的其他國家的種球生產(chǎn)增長也是非常迅猛的，不僅僅是種植面積大幅度的增加，每公頃的產(chǎn)量也在增加，當(dāng)前市場的種球和球根花卉的工藝比幾年前增加了很多，這也是我之前聽到的對種植者不利的因素之一。這個過程同時也受到了像德國、日本、美國這些主要花卉進口國他們經(jīng)濟發(fā)展速度比較緩慢的負(fù)面因素的影響。