隨著海南等新興出口切花菊產(chǎn)地面積的擴(kuò)大，我國(guó)切花菊產(chǎn)業(yè)呈上升趨勢(shì)。這些企業(yè)切花菊出口對(duì)象主要是日本，年出口量達(dá)到四五千萬(wàn)支。受金融危機(jī)的影響，日本在進(jìn)口菊花上可能會(huì)設(shè)更高的門檻。記者日前采訪了一些切花菊種苗及成品生產(chǎn)企業(yè)，希望能從細(xì)節(jié)方面入手，幫助提高切花菊的出口比率。

　　種苗培育有訣竅

　　海南光華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)侍守江建議，自繁種苗時(shí)應(yīng)該根據(jù)植株的株形、花色等情況進(jìn)行田間鑒定，然后選擇合適的種苗進(jìn)行組培。鑒于南方高溫不易繁苗，可以在北方進(jìn)行低溫繁殖。大連佛倫德球根花卉有限公司總經(jīng)理寧景華認(rèn)為，種苗的選擇必須嚴(yán)格，好的種苗就意味著生產(chǎn)成功了一半。繁殖采穗母株通常應(yīng)在花后，選留發(fā)育健壯的根蘗苗，采取留種株的腳芽作為母株進(jìn)行栽培，并注意肥水管理，保證植株生長(zhǎng)旺盛。經(jīng)常摘心和采穗可以促進(jìn)母株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)，維持植株的幼年性。母株一般連續(xù)采穗4至6次后即應(yīng)淘汰，否則會(huì)影響插條質(zhì)量，減弱切花植株長(zhǎng)勢(shì)。若不能及時(shí)扦插，可裝入保濕透氣的特制塑料袋中，置于2℃的溫度下貯藏。采穗時(shí)需要整齊一致，佛倫德公司的采穗苗要求長(zhǎng)度6厘米，2片功能葉，一個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn)，即達(dá)到“二葉一心”的標(biāo)準(zhǔn)。盡管菊花喜水，但苗期要控水，不能淹，否則根部呼吸困難。應(yīng)該少量多澆，一個(gè)星期澆水兩三次，采用透氣好的沙壤土。生產(chǎn)過程中可以模仿日本的“養(yǎng)液土耕”法，即讓土壤中基肥的含量達(dá)到40%至50%，并隨時(shí)測(cè)定葉片、土壤中的營(yíng)養(yǎng)含量，決定施肥的種類及數(shù)量，而不是僅憑經(jīng)驗(yàn)。

　　病蟲害防治是關(guān)鍵

　　寧景華說，現(xiàn)在許多切花菊企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)都已經(jīng)比較成熟，但對(duì)病蟲害的防治會(huì)有所疏忽，沒有系統(tǒng)的概念�，F(xiàn)在日本對(duì)進(jìn)口切花菊的檢驗(yàn)檢疫進(jìn)一步嚴(yán)格，企業(yè)應(yīng)該更加重視病蟲害防治環(huán)節(jié)。例如，這段時(shí)間很多溫室已經(jīng)停止加溫，但天氣變化快，造成菊花種植環(huán)境溫差大，且濕度也較大，易發(fā)白銹病。因此，溫室每天早晨七八點(diǎn)以及中午應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)降溫。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害開始爆發(fā)，寧景華建議企業(yè)及時(shí)鋪設(shè)防蟲網(wǎng)防蟲，并每周交替噴施殺蟲劑、殺菌劑進(jìn)行蟲害預(yù)防。

　　青島禾豐園藝有限公司負(fù)責(zé)人房先生告訴記者，通常第一年種的菊花出口比例會(huì)比較高，以后隨著土地致病蟲害因素增多，出口比例會(huì)有所下降，此時(shí)應(yīng)及時(shí)對(duì)土壤進(jìn)行殺菌消毒。昆明虹之華園藝有限公司副總經(jīng)理吳則武對(duì)此表示贊同，由于溴甲烷毒性大，對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，所以現(xiàn)在已不允許采用溴甲烷來進(jìn)行土壤殺毒，可用“必速滅”等藥劑代替，也可用70℃的熱水進(jìn)行消毒。當(dāng)土溫達(dá)到60℃左右時(shí)，就能殺死大部分細(xì)菌。澆水后覆保溫膜10天左右，一年消毒一次。

　　采后處理最后把關(guān)

　　采后處理是切花菊出口前的最后一個(gè)關(guān)卡，其中抹芽梗、除病葉、分等級(jí)、包裝等關(guān)鍵的工序都必須在保鮮庫(kù)中進(jìn)行，并進(jìn)行0℃至5℃的保鮮加工和儲(chǔ)存。寧景華認(rèn)為，菊花采后進(jìn)入冷庫(kù)和運(yùn)到碼頭或機(jī)場(chǎng)都應(yīng)處在一個(gè)封閉的環(huán)境中，還要設(shè)立專門的質(zhì)量檢查員來檢查有沒有成蟲。

　　另外，出口日本的菊花雖然是按照單支重量和長(zhǎng)度進(jìn)行分級(jí)，但日方對(duì)花頭和葉片特別看重。北京雙卉新華園藝有限公司的‘精�！�品種，A級(jí)花要求長(zhǎng)度90厘米，葉片勻稱，重60克至85克，且上部葉片攏起后能夠包住花頭；B級(jí)花重量稍輕，為50克至59克，長(zhǎng)度也是90厘米。許多企業(yè)目前出口的切花菊是一星期發(fā)一次貨，菊花要在冷庫(kù)中冷藏很長(zhǎng)時(shí)間。為防止植株失水，在采花的時(shí)候應(yīng)該進(jìn)行補(bǔ)水。寧景華提示，應(yīng)在清晨或傍晚采收，隨開隨采。早春晚秋花開至四五成時(shí)剪切，夏季開1至3成時(shí)剪切，遠(yuǎn)程運(yùn)輸?shù)幕ㄩ_一成采收。采收后盡快處理，將花頭用薄膜罩起，維持80%的濕度。