08 蘋果  Malus domestica

　　落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒，傘房花序，花瓣白色，含苞時帶粉紅色，果實圓形，味甜，蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。 蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。栽培品種較多。3-9區(qū)。